أحلى جوهرة مخفية في أوديميرا

يقع في مكان مخفي، على مشارف قرية أوديميرا، وتحيط به أشجار الفلين والزيتون، ويمكنك العثور على منزل أبيض صغير لطيف باسم «Chocolates de Beatriza»، المعروف أيضًا باسم «مصنع الشوكولاتة». يبدو أن المشهد بأكمله يخرج من قصة خيالية. يتم تعزيز تفرده من خلال أماكن الجلوس المميزة المنتشرة حول ضواحي المنزل، كل واحدة منها تتميز بتفاصيل فريدة وإطلالات فريدة

بمجرد دخولك إلى مصنع الشوكولاتة الصغير، ستندهش من مجموعة متنوعة من الشوكولاتة المعروضة في فيترين. إن رائحة الشوكولاتة الطازجة رائعة بكل بساطة ويصعب التعبير عنها بالكلمات، والديكور المريح يبرز، وفي الخلف، يمكنك رؤية صانع الشوكولاتة الذي يصنع بشغف كل قطعة من الشوكولاتة في عمل لا يزال العمل اليدوي سائدًا

تاريخ الشوكولاتة

بياتريس، وهي من محبي الشوكولاتة من باريلوتشي في الأرجنتين، في حب البرتغال أثناء إجازتها وقررت الانتقال إلى بلدية أوديميرا. وعندما سئلت عن كيفية ظهور فكرة افتتاح مصنع للشوكولاتة، أوضحت: «لطالما كنت مهتمًا بالأشياء الإبداعية وأحب الشوكولاتة، بالإضافة إلى أنني جئت من منطقة ذات تقاليد كبيرة جدًا في مجال الشوكولاتة، لذا يمكنني القول إنها كانت مصدر إلهامي»، كما كشفت بياتريس.

بياتريس، التي افتتحت منذ عام 2010، «أردت تغييرًا كبيرًا، وأردت أن يكون لدي عملي الخاص، وبالصدفة، كان هذا المنزل معروضًا للبيع». واعترفت بأنها «اشترت هذا المنزل معتقدة بالفعل أنه سيكون محل شوكولاتة»، وكشفت أنه «انتهى به الأمر إلى أن يكون محل شوكولاتة ومقهى في نفس الوقت»، حيث كان العملاء دائمًا يطلبون القهوة والشوكولاتة الساخنة لتكملة مجموعة الشوكولاتة المتنوعة المعروضة. مع الأخذ في الاعتبار أنه ليس من السهل دائمًا على الشركات الصغيرة البقاء على قيد الحياة في المناطق الأصغر، ذكرت بياتريس أن رحلة مشروع «Chocolates de Beatriza» حتى يومنا هذا «كانت عملية إيجابية للغاية»، في ما بدأ بـ «تجارب في المنزل، ومقلاة صغيرة والكثير من الصبر».

التجربة

الجزء الأكثر تحديًا من تجربة زيارة متجر الشوكولاتة هو بالتأكيد الاختيار بين جميع الخيارات اللذيذة المتاحة. واحدة من أكثر المنتجات مبيعًا هي قائمة تشمل الشوكولاتة الساخنة/الباردة أو الشاي أو القهوة الفرنسية التي تأتي مع ثلاث شوكولاتة كلاسيكية متنوعة صغيرة - تجربة فريدة من نوعها للنكهات

يمكنك العثور على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الشوكولاتة المعروضة بشكل جميل: زبدة الفول السوداني، والنعناع، والتوت، واللوز، والبرتقال، والبرتقال والمكسرات، والسمسم، والتوابل الثلاثة، والفلفل الحار، وفلور دي سيل، والتين المجفف، والزنجبيل، والبندق، وتستمر القائمة... علاوة على ذلك، يمكنك أيضًا العثور على الشوكولاتة المتنوعة الخاصة مثل كمأ الشوكولاتة والروكرز وبونبون الشوكولاتة بالإضافة إلى أقراص وأقراص الشوكولاتة البيضاء/الحليب/الداكنة الكلاسيكية مع

قررت أن أجرب زبدة الفول السوداني البيضاء والتوت والشوكولاتة بالزنجبيل، وكانت جميعها لذيذة جدًا لدرجة أنني لم أتمكن من اختيار واحدة مفضلة حتى لو أردت ذلك. البراونيز المخبوزة الطازجة وغيرها من خيارات الكيك والبسكويت المتفرقة هي أيضًا خيارات مغرية متاحة. وفقًا لبيتريز، فإن «مجموعة متنوعة من الشوكولاتة المقدمة» و «خدمة العملاء الشخصية» هي ما يميز هذا المكان عن الآخرين.

وجهات النظر

عندما يتعلق الأمر بجزء اختيار المكان الذي تريد الجلوس فيه من أجل التفكير في الشوكولاتة التي طلبتها للتو، إذا كنت جريئًا بما يكفي، فأنا أشجعك على صعود مجموعة السلالم بأكملها حتى المنصة الخشبية المرتفعة في التل. هناك، ستصادف واحدة من أفضل وجهات النظر في أوديميرا - يمكنك رؤية النهر والقلعة ونصب كانتي ألينتيجانو التقليدي والمنازل النموذجية المطلية باللون الأبيض والتي تتناقض مع التلال الخضراء في الخلف -

فيما يتعلق بالشوكولاتة الخاصة بك، لا داعي للقلق بشأن أخذها طوال الطريق، حيث يوجد مصعد للطعام سينقل طلبك بسلاسة حتى تتمكن ببساطة من الاستمتاع بالرحلة. ولكن إذا كنت لا ترغب في تسلق كل تلك السلالم، فهناك أماكن جميلة أخرى تمنحك أيضًا مناظر فريدة ولحظات رمزية.

المزيد عنها

إلى جانب الشوكولاتة، يمكنك أيضًا العثور للبيع على زبدة الفول السوداني محلية الصنع، والشوكولاتة والفول السوداني، وخمور الشوكولاتة، والفاصوليا أو البن المطحون، وPlayadito mate، وملاعق الشوكولاتة لصنع الشوكولاتة الساخنة، من بين أشياء أكثر إثارة مثل قطع السيراميك التقليدية. كما أنهم ينتجون مصاصات الشوكولاتة المواضيعية وأحجامًا مختلفة من علب الشوكولاتة المخصصة التي تعمل بشكل مثالي كهدية

يفتح Chocolate Factory من الثلاثاء إلى السبت، من الساعة 10 صباحًا حتى 7 مساءً، مع استراحة لمدة ساعتين لتناول طعام الغداء بين الساعة 1-3 مساءً، ويوفر ملاذًا رائعًا من الحياة اليومية المزدحمة. مع مزيج من السكان والمسافرين المنتظمين والسياح الجدد الذين يزورون متجر الشوكولاتة، يمكننا أن نرى أنه بالتأكيد المكان المناسب لك. والزوار ليسوا الوحيدين الذين يشاركون هذا الرأي - لقد شاركت بياتريس نفسها بفرح، «أنا سعيد تمامًا هنا، وأنا مسرور للغاية للقيام بذلك، والحصول على الشوكولاتة الخاصة بي

لمزيد من المعلومات، اتصل على (+351) 965 716711، أو أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى choclatesdebeatriz@gmail.com أو قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم www.chocolatesdebeatriz.com.

After studying Journalism for five years in the UK and Malta, Sara Durães moved back to Portugal to pursue her passion for writing and connecting with people. A ‘wanderluster’, Sara loves the beach, long walks, and sports. 

Sara J. Durães