O curso profissional, que tem 20 vagas reservadas, acontecerá até 23 de dezembro e abrangerá 104 horas de ensino em disciplinas como vinificação, enologia, métodos de degustação e serviço de bar.

De acordo com a CVRA, a parceria estabelecida com a AEP reforça o compromisso com a formação de profissionais, dotando-os de competências técnicas e especializadas, e incentiva o desenvolvimento sustentável da região.

Francisco Mateus, presidente da CVRA, anunciou que o objetivo é criar uma ponte entre o setor vitivinícola e o desenvolvimento de novos talentos no Alentejo. “Acreditamos que é importante transmitir conhecimento e qualificar novos recursos que aumentarão o potencial e o reconhecimento dos profissionais da nossa região.” Os níveis II e II do curso estão planejados para o próximo ano, para que os trainees possam obter a certificação completa e o diploma profissional da Escanção

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O curso profissional da AEP está em andamento há cinco anos, com o objetivo de proporcionar aos profissionais e futuros profissionais um parceiro de treinamento completo e completo em suas carreiras acadêmicas e profissionais.

O Alentejo é líder nacional em vinhos certificados, com cerca de 40 por cento do valor total das vendas em um universo de 14 regiões vinícolas em Portugal.

Com uma área vinícola de 23.300 hectares, 30% de sua produção é exportada para cinco destinos principais: Brasil, Suíça, Estados Unidos da América (EUA), Reino Unido e Polônia.

Sendo uma das duas únicas regiões do mundo que produz vinho de Talha há mais de dois mil anos, o Alentejo também é detentor do pioneiro Programa de Sustentabilidade do Vinho do Alentejo, que visa melhorar as práticas usadas em vinhas e adegas, produzindo uvas e vinhos de qualidade que sejam economicamente viáveis.