O que está escondido na sua chaleira se você não a lava?

Uma chaleira suja não só pode afetar o sabor da sua xícara de chá, mas também pode ser um terreno fértil para bactérias.

Então, devemos nos preocupar com isso? Pedimos aos especialistas que descobrissem exatamente o que está escondido dentro de nossas chaleiras e as melhores maneiras

O que pode estar escondido dentro de sua chaleira se você nunca a limpa?

“Pode ser surpreendente descobrir que microorganismos como bactérias podem crescer dentro e dentro de uma chaleira, apesar da temperatura de esterilização da água fervente, que normalmente mataria a maioria dos germes”, revela a Dra. Primrose Freestone, professora associada de Microbiologia Clínica na Universidade de Leicester.

“Isso ocorre porque nem todas as áreas do exterior da chaleira, como a alça, atingem uma temperatura que mata germes, além de ter sido demonstrado que bactérias podem crescer no interior da chaleira se houver acúmulo de calcário devido ao uso repetido e à falta de limpeza.”

Esses germes e calcário

“O calcário, que é principalmente carbonato de cálcio, normalmente não afeta a saúde de quem bebe água fervida em uma chaleira incrustada de calcário”, diz Freestone. “No entanto, os pequenos traços de nutrientes presentes na água da torneira podem se acumular no calcário, que, após furúnculos repetidos, pode permitir que os germes

“Além disso, a superfície irregular e crocante do calcário pode ajudar as bactérias a se fixarem na superfície e formarem um biofilme pegajoso que é difícil de remover.”

Alguns germes são capazes de suportar temperaturas de ebulição, após as quais começam a crescer em qualquer água residual deixada quando a chaleira esfria, acrescenta o professor.

“Isso inclui bactérias que produzem esporos resistentes ao calor, como Clostridium e Bacillus, que podem causar graves problemas estomacais”, alerta Freestone.

Isso afeta o sabor de nossas bebidas quentes?

“Após o uso repetido sem limpeza, o calcário se acumula na chaleira, o que pode afetar o sabor da água ingerida, pois parte do carbonato de cálcio do calcário pode se dissolver na água enquanto ferve”, diz Freestone. “Além disso, o aquecimento do carbonato de cálcio pode causar alterações químicas nos compostos aromatizantes de bebidas quentes, como chá e café — e elas podem ter um sabor estranho ou mais amargo

Com que frequência devemos limpar nossas chaleiras e como?

“A parte externa de uma chaleira deve ser lavada pelo menos uma vez por semana com água e sabão, enxaguada com água da torneira e deixada secar ao ar livre”, aconselha Freestone. “Mas tenha cuidado para desconectar qualquer chaleira elétrica ao fazer isso.”

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“O ácido acético no vinagre pode ser usado em casa para remover o calcário — o carbonato de cálcio é convertido em acetato de cálcio, que é solúvel em água e pode ser despejado na pia”, explica Freestone. “Use partes iguais de vinagre branco (destilado) e água da torneira e encha a chaleira até cerca de três quartos

“Deixe ferver e deixe a chaleira esfriar até a temperatura ambiente; remova qualquer resíduo de calcário incrustado com uma escova de garrafa.

“Enxágue bem com água da torneira e, para remover qualquer vestígio de vinagre, encha apenas com água, deixe ferver e repita até que não haja mais cheiro.”

O ácido cítrico também funciona bem.

“O ácido cítrico é um descalcificador fantástico”, diz Laura Mountford, criadora de conteúdo de limpeza. “Basta encher a chaleira até a metade e ferver, adicionar duas colheres de ácido cítrico, deixando-a ferver até que todo o calcário se

“Enxágue bem e ferva com água doce.”

Limpar regularmente sua chaleira também pode ajudar a economizar energia.

“Quando a chaleira é aumentada, pode levar mais tempo para ferver, consumindo mais energia e custando mais dinheiro”, explica Mountford.