Los pastéis de nata son de lo más apetitoso que he probado en mi vida, y hace un tiempo, durante mi estancia en Lisboa, tuve la oportunidad de degustarlos en panaderías donde se hacían por millares siguiendo recetas únicas.

También tienen algo de historia. Durante la revolución liberal, los monjes del Monasterio de los Jerónimos, situado en Belém, crearon la receta original de los primeros "pastéis de nata" para venderlos para su supervivencia y los vendían a los turistas que llegaban en barco de vapor para visitar el monasterio y los alrededores. Poco sabían entonces la tradición que habían iniciado!


Música de fado

Esta música es el orgullo musical de Portugal. Una guitarra, una voz y una emoción sincera, pero describir el fado no es fácil, ya que se trata más bien de un sentimiento, de anticipación, tristeza, dolor y amor, que se remonta a la década de 1820 en Lisboa, aunque probablemente tenga orígenes mucho más antiguos. El fado puede ser triste y nostálgico, y se vivía en los momentos de ocio, de forma espontánea, en el interior o al aire libre, en tabernas, jardines, corridas de toros, retiros, calles y callejones, en cualquier lugar. La palabra fado procede del latín "fatum", de donde también procede la palabra inglesa "fate". La guitarra portuguesa, también llamada guitarra de fado, es un cordófono con seis pares de cuerdas y una caja armónica en forma de pera. Se cree que es descendiente de la cítola, un instrumento musical de cuerda de la época medieval.


Vino de Oporto - en cualquier momento

Portugal es famoso por la producción de vino de Oporto, elaborado en el valle del Duero, en el norte de Portugal. Aunque otros países producen vino de Oporto, sólo el vino de Oporto producido en Oporto puede llamarse Oporto, y es un popular vino de postre, a menudo pedido al final de una comida o quizás como parte de un cóctel. El vino de Oporto suele ser más rico, dulce, pesado y de mayor graduación alcohólica que los vinos no fortificados, debido a la adición de aguardiente de uva destilada y a que la fermentación se detiene antes de que todo el azúcar se convierta en alcohol, lo que da como resultado un vino que suele tener entre un 19% y un 20% de alcohol.

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Cristiano Renaldo, héroe del fútbol

Nacido y criado en Madeira, era el cuarto y más joven hijo de su familia. Creo que la mayoría de la gente ha oído hablar de este famoso futbolista, pero no es el único excepcional, ya que muchas de las celebridades más famosas de Portugal son o fueron futbolistas, entre ellos Luís Figo y Eusébio. Ronaldo es una fuerza a tener en cuenta, con una enorme base de seguidores en todo el mundo, y es conocido por su excepcional habilidad para el regate, su increíble velocidad y su extraordinaria capacidad goleadora. Un dato curioso: sus padres le pusieron el nombre de Ronald Reagan porque les gustaba y pensaban que sonaba fuerte.


Hablar por hablar

En mi opinión, los portugueses suelen hablar muy bien inglés, incluso los de la generación anterior, y muchos te dirán que lo aprendieron en la escuela o viendo películas americanas en la tele. Es probable que hablar inglés les ayude a conseguir trabajo en el sector turístico, sobre todo en las zonas del sur. Aun así, son bastante tímidos en lo que se refiere a su dominio del inglés y a menudo permanecen en silencio mientras nosotros hablamos a trompicones en una mezcla de inglés y portugués entrecortado, hasta que finalmente cambian amablemente al inglés. No es que sean deliberadamente difíciles, es que son muy modestos. Incluso encontramos a un humilde frutero al borde de la carretera que hablaba mejor inglés que nosotros portugués.


La ley del carné

Es obligatorio llevar un documento de identidad con fotografía, lo que en un país típicamente relajado del sur de Europa puede parecer bastante extraño. Incluso para ir a la tienda o dar un paseo, las autoridades portuguesas esperan que puedas presentar algún tipo de documento de identidad con fotografía.


Algunas leyes de Portugal

Aunque la mayoría de las normas y reglamentos portugueses son bastante normales, hay una ley que llama la atención y siempre provoca risas. Orinar en el mar es ilegal en Portugal. Aunque en teoría es totalmente comprensible, resulta difícil entender cómo se aplica esta ley.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan