“हालांकि पुर्तगाली कृषि उत्पादन का मूल्य यूरोपीय संघ (ईयू) में कुल 2% का प्रतिनिधित्व करता है, आज पुर्तगाल में कठोर, प्रतिस्पर्धी, नौकरी पैदा करने वाली, सुरक्षित, निर्यात करने वाली, टिकाऊ कृषि है जो 'खेत से कांटे' तक यूरोपीय रणनीति का हिस्सा है”, काजा रूरल डेल सुर के दस्तावेज़ में लिखा है।

वार्षिक पुस्तिका के अनुसार, पुर्तगाल में 75% पानी का उपयोग कृषि क्षेत्र में किया जाता है।

2023-2024 के विश्लेषण की अवधि में, 2021/2022 कृषि वर्ष में दर्ज की गई तुलना में जल भंडार अधिक था।

अल्केवा बहुउद्देश्यीय परियोजना अपनी भंडारण क्षमता के 67% के साथ शुरू हुई, जो 72% के साथ समाप्त हुई।

बदले में, अन्य सभी संयंत्रों ने अपनी क्षमता के 38% के साथ वर्ष की शुरुआत की और 43% पानी संग्रहित होने के साथ समाप्त हुआ।

मुख्य कृषि संघों के लिए जिम्मेदार लोगों के साथ साक्षात्कार का उपयोग करते हुए विभिन्न फसलों का चित्र प्रदान करने वाले दस्तावेज़ से पता चलता है कि, 2022 से 2023 तक, मुख्य अनाज अनाज में कुल क्षेत्रफल में 4% की गिरावट आई थी।

हालांकि, ये कमी मकई में नहीं हुई, जिसके उत्पादन में 1% और 7% के क्षेत्र में वृद्धि देखी गई, और चावल में, क्षेत्रफल में 2% और उत्पादन में 15% की वृद्धि देखी गई।

2023 में, इन दोनों अनाजों का प्रमुख अनाज उत्पादन में 91% से अधिक का योगदान था।

उदाहरण के लिए, सब्जियों के मामले में, यह उल्लेखनीय है कि मुख्य फसलों के क्षेत्र में 1% की गिरावट आई, लेकिन कुल मिलाकर, उत्पादन 18% तक पहुंच गया।

उन्होंने कहा, “चार मुख्य फसलों ने 76% से अधिक उत्पादन का प्रतिनिधित्व किया, जिनमें 57% के साथ उद्योग के लिए टमाटर, 11% के साथ आलू, 4% के साथ ताजा टमाटर और 4% के साथ गाजर” शामिल हैं।

सबसे बड़ी उत्पादन वृद्धि लहसुन (47%), तोरी (37%), औद्योगिक टमाटर (32%), सलाद (27%) और गाजर (26%) में पाई गई।

मेवों के संदर्भ में, मुख्य फसलों के कुल क्षेत्रफल में 7% और उत्पादन में 35% की वृद्धि हुई, जिसमें बादाम ने 2023 में लगभग 68% उत्पादन का प्रतिनिधित्व किया।

छोटे फलों में, जिन्हें आमतौर पर लाल फल कहा जाता है, मुख्य फसलों के क्षेत्र में 4% की वृद्धि हुई और उत्पादन में 14% की वृद्धि हुई, जिसमें रसभरी लगभग आधे (45%) का प्रतिनिधित्व करती है।

उष्णकटिबंधीय फलों के संदर्भ में, मुख्य आकर्षण कीवी को जाता है, जो लगभग 43% उत्पादन का प्रतिनिधित्व करता है।

2023 में, इन फसलों के क्षेत्र में 5% और उत्पादन में 6% की वृद्धि हुई।