Aveiro'da bir hafta sonu geçirirken, Aveiro'da et ve balık yemekleri sunan ve makul bir fiyata çok çeşitli yemeklerin servis edildiği yeni bir restoran olan Flower Garden'ı öğrendim.

Aveiro Rossio'ya çok yakın, Rua António dos Santos Lé'de pembe bir binada yer aldığı için restoranın tanımlanması kolaydır. Çiçek Bahçesi'ne girerken, bir an için Aveiro'da olduğumu unuttuğum bir yere nakledildim. Pembe duvarlar, çok güzel bir çiçek temalı duvar kağıdı ve pembe çiçekli muhteşem bir ağaç.

Flower Garden'da çalışan personel çok misafirperverdi ve menü görülmeye hazırken beni bir kanepeye veya normal bir sandalyeye oturabileceğim bir masaya götürdü.

Yemeğe

başlamak Çeşitli seçenekler arasında, akşam yemeğine başlamak için peynir kroketi ve füme jambon seçtim ve bunun harika bir seçim olduğunu söylemeliyim. Kroketlere eşlik etmek için yenilebilir otlar, zeytinler ve küçük ev yapımı mayonez noktalarıyla süslenmiş beş sarı küçük top masaya geldi. Bu başlangıç, çatal ve bıçakla değil, parmaklarınızla yenmesi gereken türden bir yemek, en azından ben öyle düşünüyorum. İlk lokma, tüm yemeğin harika olacağını fark etmemi sağlayan başlangıç noktasıydı. Lezzetler uyumluydu, böylece peynir ve füme jambon, kroketin gevrek dış kısmıyla mükemmel bir şekilde birleşti ve yemekle servis edilen mayonezle mükemmel uyum

sağladı.

Kredi: TPN; Yazar: Bruno G. Santos;

İşte ana yemek geliyor...

Yediğ

im harika başlangıçtan sonra beklentiler yüksekti ve ana yemek için, dedikleri gibi odun pilavı, mantarlı ve yer mantarlı biftek istedim. Önümde domuz eti isteyen bir arkadaşım vardı, ancak patates püresi ile Alentejo mutfağının etkisi altında domates ve kişniş ile yapıldı

.

Kredi: TPN; Yazar: Bruno G. Santos;

Bifteğim için biraz gergindim, etin istediğim şekilde pişirildiği bir yer bulmak zor. Garsondan şefe nadir bir biftek istediğimi söylemesini istedim ve dileğim yerine getirildi. Kurslar masaya gelir gelmez kokular harikaydı ve bifteğimin istediğim gibi pişirildiğini anında söyleyebiliyordum, bu da zaten harika bir deneyime ekstra puan kattı.

Kredi: TPN; Yazar: Bruno G. Santos;

Pir

inç risottoya benziyordu ve bir mantar aşığı olarak, menüde belirtildiği gibi ormandan tonlarca harika pirinci yiyebileceğimi hissettim. Tabii ki arkadaşımın yemeğinden biraz tatmak zorunda kaldım ve tek söyleyebileceğim farklı seçimler yaptığımıza sevindim. Bununla, iki harika yemeği tatma fırsatım oldu, bu da bir favori seçmeyi imkansız hale getirdi.

Neyi hak ettiğimi biliyor musun? Tatlı!

Servis edilen ana yemeklerin boyutları mükemmel miktarda yemektir; ancak tatlı için biraz daha yer bulmak her zaman mümkündür.

Kredi: TPN; Yazar: Bruno G. Santos;

H

evesli bir beyaz çikolata ve kırmızı meyve hayranı olarak, kırmızı meyvelerle birlikte gelen beyaz çikolatalı pastayı seçmek zorunda kaldım. Seçimi yaparken garson bana gülümsedi ve hemen en iyi seçimi yaptığımı söyledi. Ve hiç yalan söylemiyordu! Kek yumuşaktı ve kırmızı meyveler ısıtıldı ve beyaz çikolata tatlılığı ile mükemmel bir şekilde birleşen harika bir ekşi sos vardı.

Mükemmel miydi?

Birisi bana Çiçek Bahçesi hakkında bunu sorsaydı, cevabım açıkça evet olurdu. Bu restoran hakkında dikkat çekecek yanlış bir şey yok. Odanın atmosferinden yemeklere, personelin sıcaklığına kadar her şey mükemmeldi ve söyleyebileceğim tek şey, en kısa sürede Çiçek Bahçesi'ne geri dönmek istediğim!

Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos