نیا پرتگال پنیر فیسٹیول

“یہ Castelo Branco کی میونسپلٹی کی ترقی کی حکمت عملی کیا ہے کے لئے ایک وضاحت لمحہ ہے. یہ ایک نیا تصور ہے [پرتگال پنیر فیسٹیول] اقتصادی حرکیات اور Alcains کے گاؤں اور Castelo Brananco کی میونسپلٹی کی تصدیق کی, قومی اور بین الاقوامی سطح پر”, Albicans کی میونسپلٹی کے صدر نے کہا کہ, Leopoldo Rodrigues.

پرتگال پنیر فیسٹیول مئی کے 5th اور 7th کے درمیان Alcains کے گاؤں میں جگہ لیتا ہے اور مشترکہ طور پر Castelo Brano کونسل، Alcains پارش کونسل، سینٹرو ایگروانڈسٹریل کلسٹر ایسوسی ایشن (Inovکلسٹر) اور Castelo Branco (CAATA) میں زرعی خوراک تکنیکی معاونت سینٹر کی طرف سے منظم کیا جاتا ہے.

اس نئے منصوبے کا مقصد پنیر کے شعبے کی اسٹریٹجک تصدیق، قومی پیمانے پر، اور بین الاقوامی سطح پر علاقے کو فروغ دینا ہے.

تاہم، یہ emblematic Feira کیا Queijo، جس کے لئے 17 سال Alcains کے گاؤں میں منعقد کیا گیا تھا کی طرف سے حوصلہ افزائی کی ہے.

“بدقسمتی سے، حالیہ برسوں میں، پروڈیوسر [Alcains پنیر] سائز کھو دیا گیا ہے. آج یہ تعداد بہت کم ہے اور اس علاقے کے مفادات سے کم ہے. یہ ایک قدم آگے بڑھانے کا وقت ہے اور ایک مختلف سمت میں”، لیوپولڈو روڈریگس نے کہا.

“اس تہوار کے ساتھ، ہم ایک منصفانہ سے کہیں زیادہ چاہتے ہیں جہاں پنیر فروخت کیا جاتا ہے. ہم چاہتے ہیں کہ یہ اس شعبے پر بحث اور مداخلت کے لئے ایک جگہ بنے۔ اس معنی میں، ہم نے تین فیصلے کیے: ایک بین الاقوامی طول و عرض دینا، مقام کو تبدیل کرنا اور تہوار کی تاریخ کو تبدیل کرنا”، انہوں نے زور دیا.

Alcains کی پارش کونسل کے صدر, Milena سینٹوس, یہ بڑھنے کے لئے ضروری تھا کہ زور دیا, ایونٹ کے لئے ایک نئی متحرک اور نقطہ نظر دے.

“ہم اب بھی کھڑے نہیں ہو سکتے۔ صارفین کی طرف، ہم صرف ایک پنیر میلے ہوں گے. یہ ایک منصفانہ نہیں ہو گا, لیکن ایک تہوار”, وہ زور دیا.