我为自己辩解说，我拒绝被那些完全淹没了这个节日的商业喧嚣所蒙蔽。

有时候，我很乐意扮演守财奴的角色，尤其是在圣诞节装饰方面。几十年前，当我第一次来到葡萄牙时，我发现每年这个时候最吸引我的事情之一，就是商店在圣诞节前一周才开始在你眼皮底下张灯结彩，而街道上的装饰--如果有的话--也要到差不多同一时间才会出现。我不得不承认，这一切都与我的童年经历不谋而合：我们习惯在平安夜在家里挂上装饰品，听着收音机里播放的《国王颂歌》（如果打开窗户，则是现场直播）。当然，现在一切都变了，圣诞节不再是一个关于和平、和谐和季节缓慢交替的温馨时刻，而是在闪烁的灯光中一边刷爆信用卡，一边听着垃圾音乐。

除非你待在家里，直到所有的胡闹都结束。一旦彩灯和霓虹灯开始妆点市中心，我宁愿远离。没有必要为了扰乱来之不易的内心宁静，而走进那些充斥着粗俗符号的街道，它们只会让你花更多的钱。还有，听到循环播放的《小鼓手》。你只需稍稍听到这种声音，就会立刻变成鬼灵精。你需要提前做好换季购物的准备，并在开灯之前完成所有购物，因为只有戴上耳塞和黑框眼镜，才能在那凄惨的一天之后完成任何需要做的事情。我赞成在家里摆放一些低调而有品位的装饰品，但不要考虑在屋外摆放任何装饰品。在家里点几支蜡烛、摆几盆绿植、放一点闪闪发光的东西，只要克制、不过分，就能让人心情愉悦。

食物

然后是食物和饮料。我喜欢摆满圣诞礼物的桌子，一群人围坐在桌旁，眼睛里闪烁着期待的光芒。不过，我觉得难以适应的是葡萄牙人的传统圣诞夜美食--" Consoada de Natal"。毕竟，这是一年中最主要的家庭聚餐，你会觉得它很难忘。事实上，我通常会觉得它令人难忘，但也许并不是我想的那样。他们告诉我们，巴卡尔豪鱼有 365 种不同的烹饪方法，其中许多都是烹饪艺术品。那么，为什么他们要选择最平淡无奇、坦率地说也是最没有食欲的方式来为圣诞节烹制呢？是的，我听过很多赞美诗，歌颂水煮鳕鱼蘸上顶级橄榄油的简约之美，但归根结底，这不过是水煮鱼--而水煮鱼简直乏善可陈。

然后是蔬菜。水煮卷心菜配水煮土豆，水煮鱼配水煮土豆。也不是普通的水煮卷心菜。以前，我母亲会在秋天树木还在变色的时候就开始做圣诞布丁。我猜想，在葡萄牙，人们会在这个时候开始煮可怜无辜的圣诞卷心菜，确保曾经上好的卷心菜变成名副其实的烂菜--这种烂菜可以租给电影制片厂制作科幻电影。


我很喜欢接下来的rabanadas，不过aletreia和bolo rei都让我感到无聊麻木。你能想象我在你的 纳塔尔大会上有多高兴吧？我已故的苏格拉（Sogra），祝福她，知道她女儿嫁给的这个奇特的外国人身上的这些性格缺陷，她尽了最大努力去弥补。比如，我是饭桌上唯一一个吃到炸腌鱼的（我很喜欢吃），不过她还是给了我大约一公斤半的腌鱼，全都堆在我的盘子前。然后，她会在用餐过程中一直盯着我，不仅要检查我是否在吃，还要检查我是否吃得很开心。我学会了一些应对技巧，因为我知道我的公婆在用季节性的同情心照顾我，而且他们对圣诞节装饰的简朴想法让我的装饰看起来明显过剩。


巴卡尔豪鱼的悲剧在第二天变成了喜悦，因为它被做成了胭脂鱼（roupa velha），一种鱼腥味版的泡泡吱吱。这几乎值得等待。几乎我不得不承认，我的图加家人对我自制的肉馅饼非常喜欢，这也值得庆祝。我甚至会为此举杯庆祝--但现在还没到合适的时间，而合适的时间就是圣诞节，圣诞节从 12 月 24 日开始，不能再早了。

呸！Humbug！

Author

Fitch is a retired teacher trainer and academic writer who has lived in northern Portugal for over 30 years. Author of 'Rice & Chips', irreverent glimpses into Portugal, and other books.

Fitch O'Connell