Das Wetter war uns wohlgesonnen, und die erwarteten Regenschauer blieben aus, so dass wir einige Zeit im Weinberg verbringen konnten. Hier erfuhren wir etwas über den Anbauprozess und beobachteten den Besitzer, wie er den Boden in der Nähe seiner neu gepflanzten Reben umwühlte, um die Aufnahme des kommenden Regens zu erleichtern (Anmerkung der Gärtner).

Anschließend wurden wir in den Gärraum geführt, wo wir eine kurze Einführung in die verschiedenen Schritte der Umwandlung von Trauben in Wein erhielten - einschließlich Entstielen, Pressen, Verschneiden und schließlich Abfüllen und Etikettieren. Unser nächster Halt war der Raum für den Fassausbau, wo wir etwas über die Verwendung von Eichenfässern erfuhren. Es war interessant festzustellen, dass das Weingut auch mit anderen lokalen Weingütern und deren Weinen handelt.

Die nächste Etappe unseres Besuchs bestand darin, dass wir in den Verkostungsraum gebracht wurden, wo uns Tische mit Wurstwarenbrettern präsentiert wurden. Es erübrigt sich zu sagen, dass wir diesen Teil der Besichtigung mit Spannung erwartet hatten.

Jeder der drei Weine, die verkostet werden sollten, wurde mit einem kurzen Vortrag über den Wein selbst und die Speisen, die dazu passen würden, vorgestellt. Die Weine wurden von allen gelobt, und zum Schluss durften wir einen köstlichen Moscatel in limitierter Auflage mit einer interessanten Geschichte verkosten.

Der Nachmittag endete damit, dass wir eine geordnete Schlange bildeten, um Wein zu kaufen!

Wir möchten dem Weingut Cabrita und insbesondere unserem sachkundigen Führer Duarte danken, dessen Vorträge informativ und interessant waren, ohne zu technisch zu sein.

Es war ein unterhaltsamer Nachmittag für alle, mit dem Vorteil, dass C.A.S.A. einige neue Mitglieder gewinnen konnte.

Unsere nächste (für uns ebenfalls neue) Clubveranstaltung wird ein Mittagsquiz sein, das am 16. Mai im Vale Fuzeiros stattfinden wird. Einzelheiten zu dieser und allen anderen Veranstaltungen sowie zur Clubmitgliedschaft finden Sie auf unserer Website www.casasocial.club.