El aumento de los precios en torno al 10% este año es necesario para hacer frente al "aumento de los costes". El valor del cacao no tuvo "variaciones relevantes", pero, en el campo de las materias primas, fue el precio del azúcar que tuvo "la mayor expresión", creciendo "casi 100%".

En 2022, el número de ventas creció y el precio del chocolate aumentó un 3%, afirma Bruno Martiniano al Jornal de Negócios. Pero, "en términos de rentabilidad", el año pasado "fue un año muy difícil", ya que los costes de producción del chocolate representan el 30% de la factura total.

El mercado portugués de chocolate vale, en venta directa al por menor, 250 millones de euros, con ventas de cerca de 15 mil toneladas. Nestlé Portugal comercializa 14 marcas, lo que suele representar unos 35 millones de euros en el mercado nacional. Portugal es un mercado "pequeño", pero con un "gran potencial de crecimiento", afirma el responsable. Esto se debe a que el consumo per cápita se sitúa entre 1,6 y 1,7 kilos al año, mientras que en España, por ejemplo, es más del doble.