Como de costumbre, el Hotel Penina preparó un magnífico bufé -incluida la preparación de una tarta con la cruz de San Andrés- y el amable y atento personal se aseguró de que todo funcionara a la perfección. Durante más de 20 años consecutivos, la banda de ceilidh escocesa "Sound of Islay" entretuvo calurosamente a los invitados. Ellos, junto con las contribuciones del gaitero Malcolm, se aseguraron de que el baile fuera enérgico y entusiasta, dejando la fuerza suficiente para un lujurioso "Auld Land Syne" al filo de la medianoche.
La Sociedad estuvo muy agradecida a sus patrocinadores. Blevins Franks patrocinó las mesas y suministró el whisky para la rifa y para nuestra próxima Cena de Burns, y Medal Insurance cubrió amablemente los costes de los arreglos florales. Janette Owenson organizó una vez más los maravillosos arreglos florales y Kevin Owenson tuvo la amabilidad de organizar la magnífica cesta para la rifa.
La Sociedad espera que el Baile haya abierto el apetito para su próximo evento: la Cena de Burns en el restaurante Ponte Romana de Silves el sábado 27 de enero de 2024. Así que, por favor, apunten este evento en sus agendas ahora y estén atentos a más detalles más adelante.
por Doug McAdam - Chieftain