लागोस और फ़ैरो में अक्षम ब्लू बैज पार्किंग


संपादक, हम हर साल कम से कम तीन बार फारो और लागोस के नियमित आगंतुक हैं।


एक विकलांग ड्राइवर के रूप में, हम हमेशा हवाई अड्डे से एक कार किराए पर लेते हैं, और जब लागोस में और उसके आसपास हम रहते हैं, तो हमें अपनी कार को एक विकलांग स्थान पर पार्क करने में सक्षम होना चाहिए। पहले अब तक कोई समस्या नहीं है।


हालांकि, मैंने अब यूके प्रेस में पढ़ा है कि फ्रांस, स्पेन, इटली, पुर्तगाल जैसे अन्य देशों के साथ पार्किंग जुर्माना लगा सकता है, कि यूके ने ब्लू बैज जारी किया है, को मान्यता नहीं दी जाएगी और आवंटित विकलांग कार पार्किंग में पार्क किए जाने पर कारों को दूर करने का खतरा हो सकता है। रिक्त स्थान।


ब्लू बैज विशिष्ट स्वास्थ्य कारणों से जारी किए जाते हैं, निर्दिष्ट स्थानों में पार्किंग की स्पष्टता की तत्काल आवश्यकता होती है।


क्या आप कृपया इस तत्काल अनुरोध के साथ मदद कर सकते हैं क्योंकि हम एक बार फिर से वफादार एल्गरवे पर्यटक 6 सितंबर को चार सप्ताह के लिए पहुंचेंगे और आश्वासन और मन की शांति की आवश्यकता होगी कि हम अपनी कार को एक विकलांग स्थान पर उचित रूप से पार्क कर सकते हैं।


ब्रायन एंड मर्लिन डुडले (उम्र 77 और 76), यूके



पुन: चिकन पिरी पिरी की उत्पत्ति


संपादक, मैं इस लेख से असहमत होने की भीख माँगता हूँ कि चिकन पिरी पिरी की उत्पत्ति कहाँ हुई थी।


हम एक डिश के बारे में बात कर रहे हैं, सामग्री क्या है, इसके साथ मसालेदार क्या है, इट्स कैसे पकाया जाता है और परोसा जाता है ताकि मूल लाल मिर्च कहां से आए, यह बहुत कम रुचि का है, यानी: अगर हम इस बारे में बात करते हैं तो हमें इस बारे में बात करनी होगी कि मुर्गियों की उत्पत्ति कहां से हुई थी।


व्यावहारिक रूप से 50 वर्षों के लिए अब एल्गरवे में रहना, और पहले से दौरा करने के बाद, यह हमेशा अच्छी तरह से जाना जाता है (मेरे और सबसे अधिक स्थानीय लोगों के लिए) कि पकवान चिकन पिरी पिरी अच्छी तरह से अफ्रीका में उत्पन्न हो सकता है, लेकिन पुर्तगाल में पकवान के संरक्षक, सेन्होर थे 1966 में गुइया के रामीर्स, और इसी नाम से उनका रेस्तरां आज भी उनके प्रत्यक्ष परिवार द्वारा चलाया जाता है।


गुइया पकवान का मक्का है, लेकिन यह वास्तव में पुर्तगाल और दुनिया भर में नांडोस द्वारा परोसा जाता है जो 1987 में दक्षिण अफ्रीका में उत्पन्न हुआ था (रामिरेज़ ने अपना दरवाजा खोलने के लंबे समय बाद) फर्नांडो डुटर्टे और उनके साथी रॉबर्ट ब्रोज़िन नामक एक पुर्तगाली द्वारा। Itâs लोगो Barcelos के रंगीन मुर्गा के उपयोग के माध्यम से पुर्तगाल का प्रतीक है! हालाँकि, आप एक चिकन पिरी पिरी को स्वादिष्ट बनाने के लिए कड़ी मेहनत करेंगे, जैसा कि हम इसे एल्गरवे में जानते हैं, एक नंडोस आउटलेट में!


सीनियर रामियर्स ने वास्तव में अफ्रीका में अपनी सैन्य सेवा नहीं की थी, लेकिन उनके कई सहयोगियों के पास होगा और यह संभावना है कि वह इसे किसी ऐसे व्यक्ति से उठा सकते हैं जिसने इसे वहां अनुभव किया था, या वास्तव में किसी अन्य स्रोत से।


Itâs असली नाम Franguinho da Guia है, और मसालेदार घर-निर्मित पीपी सॉस के साथ या बिना परोसा जा सकता है, जिसे चिकन को बारबेक्यू करने के बाद ब्रश किया जाता है, जिसमें चंकी समुद्री नमक से ज्यादा कुछ नहीं होता है, या अधिमानतः रिया फॉर्मोसा के स्थानीय नमक पैन से। चिकन को पूरी तरह से बारबेक्यू किया जाता है और जब परोसा जाता है तो इसे छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है जो आपकी उंगलियों से खाने पर सबसे अच्छा आनंद लेते हैं।


फ्रेड फिलिप्स, ईमेल द्वारा



पुन: बोतलबंद पानी


संपादक, बोतलबंद पानी पर उनके प्रबुद्ध विचारों (राय, 30.7.22) के लिए पॉल लकमैन को बधाई। इसमें शामिल धन की भारी बर्बादी के अलावा, वह उद्योग की महत्वपूर्ण पर्यावरणीय लागतों को ध्यान में रखना सही था। जबकि पीईटी प्लास्टिक की बोतलों को पीईटी के रूप में फिर से बोतलों में बदल दिया जा सकता है, केवल कुछ कंपनियां ऐसा करती हैं और मामूली पैमाने पर।


इसके अलावा, ब्रुसेल्स-आवश्यक पीले इकोपोंटोस से कितनी प्लास्टिक की बोतलें कूड़ेदान कचरे के डिब्बे को केवल मीटर की दूरी पर कूड़ेदान करती हैं, इस पर एक त्वरित नज़र के रूप में, पुर्तगाल में हम में से कुछ भी रीसायकल करने के लिए परेशान हैं। यूरोपीय संघ के भीतर केवल ग्रीस और माल्टा कम रीसायकल करते हैं; और रीसाइक्लिंग तीन रुपये, कम करें, पुन: उपयोग, रीसायकल में से कम से कम महत्वपूर्ण है। हमें एक लंबा रास्ता तय करना है।


एंटोनियो लाम्बे , सिल्वेस



ट्रैश


संपादक, मैं एक अमेरिकी हूं। मैंने लगभग दो साल पहले फारो में एक अपार्टमेंट खरीदा था। मैं हर समय यहां नहीं हूं लेकिन भविष्य में यहां अधिक समय बिताने की योजना बना रहा हूं।


मैं जून के अंत से यहां हूं और इस सप्ताह एनवाई में वापस उड़ान भरूंगा। मुझे शहर बहुत पसंद है। विभिन्न क्षेत्रों की खोज करने और कुछ अद्भुत रेस्तरां में खाने के लिए मेरे समय का आनंद लिया है।


मुझे एक बहुत बड़ी शिकायत है। ट्रैश। मैं उन बड़े डिब्बे को समझता हूं जहां मैं अपना कचरा फेंकता हूं। सड़क के ऊपर एक है। समस्या यह है कि उन्हें बनाए नहीं रखा जाता है। कचरा हर जगह है और यह हमेशा भरा रहता है। मैं एक ऐसे क्षेत्र में रहता हूं जो बहुत आबादी वाला है। कई अपार्टमेंट, स्टोर, रेस्तरां। इस क्षेत्र में एक बिन पर्याप्त नहीं है। मैं न्यूयॉर्क शहर में रहता हूं। हमें कचरे की समस्या भी है बहुत ज्यादा कचरा। अंतर यह है कि इसे हर रोज उठाया जाता है।


मुझे यकीन नहीं है कि इस समस्या का समाधान किया जा सकता है या नहीं।


पाउला क्रुलक , ईमेल द्वारा



पानी बचाओ


संपादक, एल्गरवे में पानी की भारी कमी के बारे में गर्मियों के माध्यम से प्रेस में बहुत अधिक कवरेज हुआ है। 150 वर्षों के लिए सबसे खराब स्थिति वे कहते हैं, लेकिन अभी तक, पानी की कमी के बारे में किसी भी तरह का कोई वास्तविक प्रचार नहीं प्रतीत होता है।


हर जगह हम जाते हैं हम पानी को अनावश्यक रूप से इस्तेमाल करते हुए देखते हैं। लागोस में सीए ¢मारा घास को पानी दे रहा है जिसे केवल इस मौसम में रखा गया है - हर एक दिन पानी की प्रचुर मात्रा का उपयोग करना। हम लागोस को पर्यटकों के लिए स्वागत करने की आवश्यकता को समझ सकते हैं, लेकिन पहली जगह में कृत्रिम घास या किसी अन्य माध्यम का उपयोग क्यों नहीं किया गया था? पानी की जरूरत नहीं।


लागोस सीए ¢मारा ने लागोस को आगंतुकों के लिए आकर्षक और स्वच्छ दिखने के लिए एक अद्भुत काम किया है, लेकिन जिन पौधों का उन्होंने हर जगह उपयोग किया है वे मुख्य रूप से हैं जिन्हें अक्सर पानी की आवश्यकता होती है। इसके बजाय कुछ सूखे से प्यार करने वाले पौधों के बारे में क्या? यह पानी पर और रखरखाव पर भी बचाएगा।


मुख्य में पर्यटक समाचार पत्र नहीं पढ़ते हैं, और जब हम जून में एक कैंपसाइट पर थे, हमने मोटरहोमर्स को घर जाने से पहले लगभग साफ मोटरहोम, डोंगी, साइकिल और नौकाओं को धोते हुए देखा। साइट पर कई पानी के बिंदुओं पर, और शौचालयों में भी, पानी बचाने की कोशिश करने का कोई जिक्र नहीं था। अधिकांश लोगों ने इस पर प्रतिक्रिया दी होगी, इसलिए कुछ नोटिस के लिए अनावश्यक रूप से कितना पानी बर्बाद हो गया था? जब हमने अन्य कैंपरों को पानी की कमी का उल्लेख किया तो उन्हें इसके बारे में बिल्कुल पता नहीं था।


हमने इस साल फ़ारो हवाई अड्डे का उपयोग नहीं किया है, और न ही हमारा परिवार है, लेकिन क्या पानी की गंभीर कमी के बारे में कोई नोटिस है? प्रमुख सार्वजनिक स्थानों पर कोई नोटिस क्यों नहीं है?


* चलो - हमें पानी बचाने की सख्त जरूरत है*



ऐनी होजेस , ईमेल द्वारा