"Spanien är en seriös stat som följer de internationella avtal som den undertecknar", sade Virgínia Barcones som svar på frågor från journalister i den spanska staden León, citerad av nyhetsbyrån EFE.
Virgínia Barcones påminde om att denna fråga regleras av Albufeirakonventionen, som undertecknades av Portugal och Spanien för 24 år sedan, och att landet måste uppfylla avtalet.
I måndags demonstrerade omkring 3 000 jordbrukare från provinserna León, Zamora och Salamanca i Leóns centrum för att kräva att man upphör med att släppa ut vatten till Portugal enligt Albufeira-avtalet.
På tisdagen sade Portugals miljö- och klimatminister att Portugals miljöbyrå (APA) håller "permanenta möten" med spanska motsvarigheter om torka inom ramen för befintliga konventioner mellan de två länderna.
Svårt år
"Portugal har ett mycket svårt år, Spanien har ett mycket svårt år. Vi är medvetna om att båda länderna påverkas av torkan. Det har hållits ständiga möten mellan APA:s och Spaniens motsvarigheter om övervakningen av ansvaret inom ramen för de befintliga konventionerna. Vi kommer alltid att försvara vårt land för bästa möjliga användning och respekt för konventionerna", sade Duarte Cordeiro under en utfrågning i parlamentet.
Ministern sade att "de befintliga svårigheterna på båda sidor kommer att utvärderas" och erinrade om att det under sommaren alltid fanns "en mycket komplicerad situation när det gäller Tagus".
"Vi hade möjlighet att uppmärksamma Spanien på detta, att förstärka flödena", tillade han och konstaterade att det ur Albufeirakonventionens synvinkel finns dagliga, månatliga och årliga flöden, och "kortsiktiga flöden har uppfyllts".