Projekten för de framtida hotellenheterna innebär en total investering på cirka 37,8 miljoner euro, säger en källa från den kanadensiska koncernen.
Hilton Garden Inn Évora, som ligger intill Rossio de São Brás, vid ingången till Alentejo-stadens historiska centrum, befinner sig i "slutfasen av byggandet och den sista finishen" och väntas öppna sina dörrar i maj i år, enligt koncernen.
Med en investering på 21 miljoner euro kommer detta fyrstjärniga hotell att skapa 62 direkta arbetstillfällen under driftsfasen, medan byggfasen innebar 80 arbetstillfällen.
Enligt koncernen kommer Hilton Garden Inn Évora att ha 130 rum, en utomhuspool på taket, bar, terrass, restaurang, gym och ett mötesrum med plats för 130 personer.
Det andra hotellet som den kanadensiska koncernen bygger i Évora är resultatet av en renovering och anpassning av en byggnad som stod tom, belägen i området Portas de Avis, nära muren och det romerska templet.
Det trestjärniga Holiday Inn Express Évora, som är resultatet av en investering på 6,8 miljoner euro, befinner sig i "avancerad byggnadsfas" och beräknas öppna under "andra kvartalet 2024".
"Omkring 50 arbetstillfällen har skapats under byggtiden och det kommer att skapa 36 permanenta arbetstillfällen under driften", säger koncernen.
Enheten kommer att ha 76 rum, en utomhuspool, restaurang, bar och mötesrum.
Dessa två hotell i Évora blir de första för Mercan Group i Alentejo, som kommer att bygga ytterligare ett fyrstjärnigt hotell på Praia da Costa de Santo André, i kommunen Santiago do Cacém, vars öppning är planerad till sommaren 2024.
Mercan Properties Group utvecklar fastighetsprojekt inom turismområdet i Portugal och har för närvarande 22 projekt i landet, belägna i Porto, Vila Nova de Gaia, Matosinhos, Lissabon, Amarante, Évora, Beja, Vila Nova de Santo André och Algarve.