Die bisher vom Team für medizinische, organische, analytische und Umweltchemie in Zusammenarbeit mit GreenColab durchgeführten Arbeiten haben "sehr ermutigende Ergebnisse" erbracht und eine "bereits recht ausgeprägte Verringerung" der durchfallverursachenden und lähmenden Biotoxine erreicht, so die Koordinatorin der "Depuratox"-Studie, Maria de Lurdes Cristiano.

Die Forscherin erklärte, dass das Ziel darin bestehe, Lösungen zu finden, um die Verunreinigung von Muscheln wie Miesmuscheln, Herzmuscheln oder Venusmuscheln zu verringern, die durch die Vermehrung von Algen verursacht wird, die Biotoxine produzieren, welche "die Aquakultur und die Marikultur stark beeinträchtigen" und negative Auswirkungen haben.

"Unser Ansatz ist der eines Chemikers, der versucht, über die Struktur der Biotoxine, insbesondere der durchfallverursachenden und der lähmenden Biotoxine, mit denen wir uns in diesem Projekt befasst haben, Produkte zu finden, die sie im Körper binden können", so Maria de Lurdes Cristiano.

Die Forscherin erklärte, dass die Durchfallbiotoxine an der Algarve am häufigsten vorkommen und "unangenehm" sind, da sie "Darmprobleme" verursachen und "in sehr hohen Konzentrationen bei Menschen, die kontaminierte Schalentiere gegessen haben, zu Dehydrierung führen können", während die lähmenden Biotoxine "viel gefährlicher" sind und "sogar zum Tod führen können".

"Lähmende Biotoxine kommen in unserem Land nicht so häufig vor wie Durchfallgifte, aber von Zeit zu Zeit gibt es Ausbrüche, und weltweit nehmen die Ausbrüche von lähmenden Toxinen zu", betont der Verantwortliche.

Daher konzentrierte sich das Forschungsprojekt "Depuratox" auf diese beiden Klassen von Biotoxinen mit dem Ziel, Produkte zu finden, die in die Reinigungsphase integriert werden können und diese Moleküle während des Prozesses sequestrieren.