"Zum ersten Mal werden wir etwas tun, was es auf den Azoren noch nie gegeben hat", sagte der Präsident des Landwirtschaftsverbandes der Azoren, Jorge Rita.

Der Verbandschef, der auch Vorsitzender des Regionalen Strategiezentrums für Fleisch auf den Azoren (CERCA) ist, sprach auf einer Pressekonferenz zur Vorstellung des Programms auf dem Messegelände in Campo de Santana, in der Gemeinde Ribeira Grande.

Das Azoren-Rindfleischfest umfasst einen Meisterkurs für Fleischer, einen Workshop für Erzeuger und das erste Grillfest auf den Azoren auf dem Agrarmarkt von Santana.

An der viertägigen Veranstaltung, die vom Regionalen Strategiezentrum für Fleisch auf den Azoren (CERCA) und dem Landwirtschaftsverband der Azoren in Zusammenarbeit mit der Regierung der Azoren und den Verbänden des Sektors organisiert wird, nehmen sieben auf die Fleischzubereitung spezialisierte Köche vom Festland, aus Brasilien und von den Azoren teil, die die Zubereitung von Rindfleischstücken zum Grillen demonstrieren werden.

"Die Initiative wird ein Schock für alle sein, um die Bedeutung von Fleisch zu erkennen. Wir können und sollten das Marketing nutzen, das die Menschen in der Region für unser Fleisch betreiben können, indem sie es hier genießen, vor allem für den Tourismus und mit positiven Auswirkungen auf die Wirtschaft des Archipels", betont Jorge Rita.

Am 7. und 8. September bietet das Festival vier Grillstationen, an denen von 12:00 bis 22:00 Uhr gegrillte Gerichte angeboten werden.

Eintrittskarten für das Grillfest können online zu einem Stückpreis von 40 Euro pro Tag erworben werden.