Bei Experimenten mit menschlichen Krebszellen in vitro fanden die Forscher heraus, dass die einzigartige Zusammensetzung des Honigs in Kombination mit dem gängigen Anti-Östrogen-Medikament Tamoxifen diese Wirkung hat.

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Unter diesen Umständen wurde die ER-positive Zellproliferation deutlich unterdrückt, und die Kombination hemmte auch das Wachstum von dreifach-negativem Brustkrebs, einer anderen häufigen Form, erheblich, was der Honig allein nur größtenteils konnte.