El Ministerio de Agricultura ha creado el observatorio de precios "Nacional es Sostenible", ante el aumento de los costes de los factores de producción y la tendencia inflacionista de los productos alimentarios.
"La ministra de Agricultura y Alimentación, Maria do Céu Antunes, determinó la creación del observatorio de precios "Nacional es Sostenible", que tendrá la misión de evaluar los impactos de la situación del mercado en los precios a nivel del consumidor", dijo el ministerio en un comunicado.
Este observatorio también tiene como objetivo monitorear los costos y precios en la cadena de valor agroalimentaria, dado el aumento de los factores de producción, lo que resulta en una "tendencia inflacionaria" en los alimentos. Para el Ejecutivo, es "imprescindible garantizar el pleno funcionamiento" de la agroalimentación, para asegurar un adecuado abastecimiento a los consumidores y que la remuneración de los factores de producción para los agricultores permita "alcanzar niveles de renta justos para mantener su actividad".
El observatorio de precios "Nacional es Sostenible" creará, en la fase de puesta en marcha, un proyecto piloto con productos representativos de la cesta de la compra, "que permitirá conocer los precios de estos productos en todas las fases de formación de valor".