Críticas gastronómicas

EDITOR, le escribo hoy para compartir mi opinión sobre las críticas gastronómicas del periódico.

TODAS estas críticas parecen estar muy sesgadas hacia la comunidad vegana y creo que reflejan muy injustamente a los restaurantes mencionados.

Este "bloguero" va alegremente a un restaurante de carne y le da una calificación baja por ser vegano en un lugar que está claramente dirigido a personas que comen carne.

También creo que este llamado "bloguero gastronómico", Peter Cruiming, necesita ampliar su gama de precios (ya que todas las reseñas parecen estar dirigidas a expatriados adinerados), y su increíblemente aburrida paleta para adaptarse a personas de todos los estilos de vida y dejar de ser tan obviamente pretencioso.

Todas las reseñas tratan de una ensalada o una sopa en un restaurante con estrella Michelin y, francamente, es la parte más aburrida del periódico sin ninguna sombra de duda.

Estoy seguro de que no hablo sólo por mí cuando digo que estoy cansado de leer lo buenos que están los champiñones y la pasta con salsa de tomate.

¿Cómo puede alguien ser bloguero gastronómico si no es físicamente capaz de reseñar todos los aspectos del menú?

Nombre y dirección (no revelados, por correo electrónico)

Limpieza de fosas sépticas

EDITOR, Fui a la "loja de freguesia" de Almancil (ayuntamiento de Loulé, Algarve) para reservar su servicio de limpieza de fosas sépticas. ¡¡¡Me dijeron que había una espera de CATORCE meses para su servicio y también su cargo ha aumentado de 60 euros a 120 euros!!! ¿Qué está pasando? ¿Por qué tarda tanto el ayuntamiento en ofrecer este importante servicio? ¿Cómo lo han solucionado otros? El operario me dijo que utilizara un contratista privado, pero en el pasado estos han ofrecido un mal servicio y cargos alucinantes. Cualquier consejo será bienvenido.

Andrew Cartwright, Por correo electrónico

Regla de los 90/180 días

EDITOR, En respuesta a la carta de Kevin Wrights. Nunca deja de sorprenderme cuántos británicos siguen culpando a la UE de la norma de los 90/180 días y la consideran una "mezquindad" de la UE para castigar al Reino Unido por haberse marchado.

He aquí algunos hechos.

La norma de los 90/180 días se introdujo en 2013, cuando el Reino Unido aún era miembro de la UE y desempeñó un papel decisivo en su formulación.

Se aplica a cualquier persona que entre en la UE desde cualquier país que no sea miembro de la UE. No hay excepciones.

El gobierno británico, en su sabiduría, insistió en que el Reino Unido fuera tratado como un país tercero, como Estados Unidos, Canadá, Australia, Rusia, etc.

Si quiere culpar a alguien del caos absoluto que ahora afecta al Reino Unido de muchas maneras, le sugiero que mire un poco más cerca de casa y evalúe los verdaderos "beneficios" del Brexit.

Norman Smith, Por correo electrónico