Es el centro neurálgico de la casa, el espacio de trabajo más duro y probablemente el lugar donde utilizamos más plástico del que deberíamos -o podríamos-.

"Si quieres hacer un esfuerzo consciente para reducir la cantidad de plástico en tu casa, el Año Nuevo es el momento perfecto para empezar", dice Ruth Lavender, experta en diseño de Benchmarx Kitchens.

"La cocina es uno de los lugares más sencillos para empezar a reducir el consumo de plástico, y existen muchas alternativas estupendas que le ayudarán a reducirlo".

Para poner en marcha un estilo de vida sin plástico, los expertos comparten sus mejores consejos para poner en práctica ahora...

Tablas de cortar

A la hora de elegir tablas de cortar, Lavender aconseja optar por la madera en lugar del plástico. "No sólo son mejores para el medio ambiente, ya que están hechas de un material renovable y biodegradable, sino que las tablas de madera son conocidas por su durabilidad y longevidad.

"Las opciones de madera pueden soportar el impacto de cuchillos afilados sin sufrir daños excesivos y, con cuidado y mantenimiento, pueden durar muchos años".

Utensilios

La próxima vez que tengas que sustituir tus utensilios de plástico, Lavender dice que optes por espátulas y cucharas de madera en su lugar. "Es un cambio fácil de hacer e, invirtiendo en utensilios de alta calidad, evitarás tener que sustituirlos con tanta frecuencia".

Los utensilios de madera también tienen sus propias ventajas, añade. "Tienen propiedades antibacterianas naturales que facilitan la eliminación de gérmenes y bacterias, lo que los hace más higiénicos y seguros de usar".

Almacenamiento

Los armarios de cocina estéticamente agradables y bien organizados son un verdadero placer, afirma Lavender. A la hora de organizar los armarios, recomienda invertir en soluciones de almacenamiento de bambú y cristal de alta calidad para limitar la cantidad de plástico en la cocina.

"Utilizar tarros y recipientes de cristal para guardar productos secos decantados, como la pasta y el arroz, aportará un aspecto ordenado, además de ayudarte a localizar los artículos que necesites cuando los necesites", dice Lavender.

"Incorporar cajas o cestas de madera es una gran solución para almacenar verduras, así como para mantener agrupados los alimentos".

"Un frutero de bambú es otro cambio sencillo y resulta atractivo cuando está repleto de productos frescos".

Créditos: PA; Autor: PA;

Envoltorios de cera de abeja

Lavender dice: "Los envoltorios de cera de abeja son la alternativa perfecta al film transparente y a las bolsas de plástico para alimentos. Este material no sólo es reutilizable y biodegradable, sino que proporciona una forma natural de conservar los alimentos, manteniéndolos frescos durante más tiempo."

Toallas de papel respetuosas con el planeta

La Dra. Elissa Foster, responsable de sostenibilidad de Who Gives A Crap, sugiere cambiar al papel de cocina respetuoso con el planeta: "No sólo está envuelto en plástico, el papel de cocina tradicional también es de un solo uso, lo que significa que las opciones no recicladas también conducen a la deforestación."

En su lugar, opta por toallitas de papel reutilizables y lavables, pero asegúrate de elegir paños sin plástico.

Cambia tus esponjas

"Deshazte del plástico y opta por estropajos y esponjas de origen vegetal, o cepillos de bambú, para cambiar fácilmente el plástico de la cocina", dice Foster.

Compra a granel

Reduce el consumo de plástico cambiando tus hábitos de compra y favoreciendo las compras a granel, sugiere Foster. "Y esto no tiene por qué limitarse a la comida: los productos de limpieza, la comida para mascotas y los pañuelos de papel pueden comprarse a granel".

Dirígete al cuarto de baño para ir un paso más allá...

Productos de limpieza respetuosos con el planeta

"El baño es el lugar donde nos mantenemos limpios, pero también es un espacio que debemos mantener limpio", dice Foster. "Los productos de limpieza rellenables en botellas reutilizables pueden ayudarte a reducir el plástico en el baño para tener también un planeta más limpio".

Créditos: PA; Autor: PA;

Papel higiénico respetuoso con el planeta

Como señala Foster, el rollo de papel higiénico es un elemento esencial del cuarto de baño y otra fuente habitual de plástico en nuestros hogares.

"Reciclado o de bambú, cambiar el papel higiénico tradicional y envuelto en plástico por otro 100% libre de plástico ayudará a disminuir el impacto ambiental de tu cuarto de baño", dice Foster.

Cepillo de dientes y accesorios naturales

Además de ser un papel higiénico estupendo, Foster afirma que el bambú es un buen sustituto del cepillo de dientes. "Además del cepillo de dientes, puedes plantearte sustituir el hilo dental por una alternativa más respetuosa con el planeta".

Además de envases mínimos que puedan reciclarse, los productos en barra, como jabones y champús, son una buena alternativa a las botellas de plástico.

Y, a diferencia de sus primas rellenas de plástico, las esponjas vegetales naturales de lufa pueden convertirse en abono cuando sea necesario sustituirlas.

"Una vez sumergidas en agua, se vuelven esponjosas y flexibles, ¡el exfoliante suave perfecto!