Même si vous êtes novice en matière de jardinage, vous pouvez cultiver vos propres fraises, mais elles nécessitent une attention particulière. En choisissant celles qui conviennent à votre jardin et en leur prodiguant les soins nécessaires, vous pourrez déguster de délicieuses baies.

Choisissez le pot

Les fraises ont même leur propre style de pot, un pot à fraises, en forme d'urne, avec des ouvertures individuelles sur les côtés où vous pouvez "planter une plante" tout autour du pot, et sont un excellent choix pour les balcons. Les pots à fraises conviennent parfaitement tant que vous ne laissez pas les plantes sécher trop longtemps au soleil. Parmi les autres contenants appropriés, citons les pots de fleurs standard, les jardinières longues et basses et même les paniers suspendus.

Plantation des plantes

Si vous choisissez un pot à fraises, pensez à créer un tube d'arrosage. Percez des trous régulièrement espacés dans un morceau de tube en PVC et remplissez le tube de gravier, puis fermez les extrémités avec du tissu perméable (un morceau de tissu fin découpé dans un vieux collant est parfait). Placez le tube au centre du pot et remplissez autour de lui de terreau pré-fertilisé. Une fois en place, ajoutez vos petites plantes à chaque ouverture et tassez-les doucement, puis ajoutez quelques autres plantes au sommet du pot. Il est bon de travailler un peu de compost bien décomposé dans le sol avant de planter, ce qui permet d'ajouter des nutriments au sol, d'améliorer le drainage et d'augmenter l'activité microbienne, ce qui profitera aux plantes.

Si vous avez l'espace nécessaire à l'extérieur, les plates-bandes surélevées sont idéales. Les fraises ne tolèrent pas la concurrence des mauvaises herbes et les plates-bandes surélevées empêchent les herbes de s'infiltrer. Espacez les plantes de 12 à 18 pouces et choisissez un emplacement éloigné des arbres et des bâtiments qui font de l'ombre pendant plus de quelques heures par jour. Les arbres se disputent l'eau et les nutriments et font de l'ombre. La plate-bande de fraises doit donc se trouver au-delà de la zone des racines des grands arbres.

Les plantes qui peuvent bien fonctionner comme plantes compagnes à côté des fraises sont les asperges, les haricots, les pois, les épinards, la laitue, l'ail, l'oignon (et même le raifort dans les régions plus fraîches du Portugal). Les haricots et les pois cultivés près des fraises amélioreront le sol, fixant l'azote et nourrissant ainsi les fraisiers. L'asperge, en particulier, est un voisin compatible, car ses racines s'étendent de manière différente, de sorte qu'elle n'entre pas en concurrence pour l'espace ou les nutriments.

Ajoutez du soleil

Idéalement, les fraisiers apprécient le plein soleil ou l'ombre partielle et des températures comprises entre 21 et 29°c, mais les nouveaux plants devront peut-être être gardés à l'ombre pendant un jour ou deux, le temps qu'ils s'acclimatent. Une chaleur trop directe peut provoquer des coups de soleil, et les fraises ne mûriront pas correctement, vous devrez donc peut-être utiliser des auvents pour protéger les fruits du plein soleil d'été. Ils n'aiment pas non plus aller au lit les pieds mouillés, alors assurez-vous de les arroser tôt dans la journée pour que l'eau ait la possibilité de pénétrer jusqu'aux racines sans laisser le sol trop marécageux.

Entretien

Protégez les plantes des oiseaux à l'aide d'un filet une fois que les fruits commencent à se développer et, en cas de pluie, rentrez les pots à l'intérieur ou sous un abri pour éviter un arrosage excessif. Si vous êtes dans une région sujette au gel en hiver, recouvrez les plantes d'un paillis ou de paille pour les protéger du gel. Recherchez les besoins de taille de la plante de votre choix pour obtenir les meilleurs résultats et un meilleur rendement pour la saison suivante. Vous devrez peut-être diviser vos plantes si elles se multiplient au-delà de leur espace dans les pots, et déplacer les pots dans votre jardin pour assurer des conditions optimales de soleil/ombre. Vous pouvez enlever les "stolons" (ces derniers sont appelés à juste titre "stolons", qui vient du mot latin "stolo" signifiant une pousse ou un rameau, jaillissant de la racine) tout au long de la saison ou vos fraisiers prendront le contrôle de votre jardin - mais laissez la nature suivre son cours pour un moyen super facile d'obtenir de nouvelles plantes si vous le souhaitez.

Enfin, la cueillette est la partie la plus amusante ! Si vous maîtrisez votre contenant, votre emplacement et l'arrosage, vous serez en mesure de déguster de délicieuses baies et de profiter de la joie de cultiver les vôtres année après année.

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan