Selon Maria do Céu Antunes, cette mesure, qui se traduira par l'apposition de ce sceau sur les produits ou sur leur emballage, fait partie de l'initiative de l'Observatoire des prix, supervisé par le ministère, qui évalue la transparence tout au long de la chaîne de valeur dans le secteur agroalimentaire.

"Nous devons identifier les problèmes et prendre des mesures pour faire de l'ensemble de la chaîne alimentaire un système équitable pour les agriculteurs, la transformation, le transport, les grands et petits détaillants et le consommateur", a déclaré le fonctionnaire.

Le ministre a souligné que ce symbole qui certifie le prix équitable, qui progressera une fois que les évaluations de l'Observatoire seront connues, dans le courant de l'année, garantira "que personne ne subisse de pertes et que les conditions de durabilité de l'ensemble de la chaîne alimentaire aient été créées".

"Nous pensons que, grâce à cela, le consommateur, lorsqu'il se rendra au supermarché pour acheter ses produits, pourra choisir avec conviction que personne n'a été laissé pour compte", a ajouté la ministre.

Maria do Céu Antunes a assuré que le gouvernement continuait à travailler pour "créer une chaîne équitable", tout en reconnaissant qu'il y avait encore des asymétries, notamment en ce qui concerne la perte de revenus pour les agriculteurs, que le ministère promet de soutenir.

"Les données montrent qu'au niveau de la production, il y a une baisse de revenu pour les agriculteurs, principalement due à l'augmentation des coûts de production, de l'ordre de 14%. Il y a déjà eu une augmentation de l'aide accordée au secteur, de 2,6 %, mais ce n'est pas encore suffisant pour empêcher cette baisse de revenu".

Le ministre a assuré que des fonds de soutien supplémentaires continuent d'être négociés avec la Commission européenne pour lutter contre la crise de l'inflation, qui affecte également le secteur, et qu'ils seront complétés par des crédits du budget de l'État.

"En plus du soutien régulier, nous savons que ces aides extraordinaires ne suffiront peut-être pas à annuler l'effet de ces crises successives sur la production et les consommateurs. C'est pourquoi nous mobilisons tout ce qui est en notre pouvoir pour atténuer ces effets", a assuré Maria do Céu Antunes.


Gel des prix ?


Concernant la possibilité de créer une protection supplémentaire pour les consommateurs, en établissant, par exemple, un gel des prix des produits de première nécessité, la ministre a estimé qu'il était "trop prématuré de parler de mesures concrètes".

"Nous ne pouvons pas créer des attentes auxquelles nous ne pouvons pas répondre. En outre, cela peut créer des conditions pour séparer les différents éléments de la chaîne alimentaire et les monter les uns contre les autres. C'est le problème de tous, qui doit nous mobiliser tous, afin d'obtenir des réponses durables", a-t-elle ajouté.

Dans ce contexte de mobilisation commune, le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation a annoncé la tenue, le 22 mars, d'une réunion de la Plate-forme de suivi des relations dans la chaîne alimentaire (PARCA), à laquelle seront représentés les secteurs gouvernementaux de l'Agriculture et de l'Économie et tous les éléments de la chaîne, de la production à la distribution.

Le ministre a également indiqué que, dans le cadre de la PARCA, une sous-commission permanente sera créée, avec des représentants de différents organismes, pour "examiner ce qui se passe tout au long de la chaîne [agroalimentaire] et faire des propositions concrètes qui débouchent sur des mesures politiques".