L'initiative se déroulera du 24 au 27 mai, mais ce n'est que les deux derniers jours que les 32 couvents sélectionnés ouvriront gratuitement leurs portes au public.

Le 24 mai a été réservé à l'ouverture officielle des "Open Conventos" et le 25 mai à un débat sur le thème "Les couvents et le logement".

Les 26 et 27 mai, des visites guidées ou libres des couvents sont organisées.

L'organisation propose également des itinéraires de randonnée qui passent par plusieurs couvents.

Les visites guidées et les promenades sont effectuées par des professionnels de la région, nécessitent une réservation préalable et sont limitées à 30 personnes.

Dans le cas des visites gratuites, elles peuvent être accompagnées d'un guide numérique et il n'est pas nécessaire de s'inscrire.

Parmi les 32 couvents inclus dans le projet, le plus ancien est le Convento Madre de Deus, situé dans le Museu do Azulejo, et le plus récent est le Convento de São Domingos, dans l'Alto dos Moinhos.

La visite est gratuite, à l'exception du monastère de São Vicente de Fora.