Entre le 22 et le 29 novembre, il a diminué de 5,5 euros (-3,63 %) et coûtait 136,92 euros le 29 novembre. Cette valeur correspond à la même valeur du panier lorsque la mesure TVA 0 a été officiellement annoncée par le gouvernement, le 12 avril (coût de 13,83 € à l'époque).

Par rapport au début de l'année, le prix du panier a augmenté de 3,10 euros (+2,32 %) et, depuis l'entrée en vigueur de la mesure, il a diminué de 2,00 euros (-144 %).

Mais tous les aliments couverts par la mesure ne sont pas moins chers. Parmi les produits dont le prix a augmenté depuis le 18 avril figurent les brocolis (58 %), les oranges (37 %), l'huile d'olive extra vierge (33 %) et la laitue (31 %).

Au cours de la semaine dernière, entre le 22 et le 27 novembre, les produits suivants ont enregistré le pourcentage d'augmentation le plus élevé dans le panier TVA 0, suivi par DECO PROTESTE: pâtes spaghetti (16%), huile de cuisson (5%), poulet entier (4%), oignon (4%), beurre salé (3%), cuisse de dinde (3%), brocoli (1%), fromage emballé (1%), pomme de terre rouge (1%), lait demi-écrémé (1%).

Le chinchard, le merlu et le riz sont en tête des baisses enregistrées au cours de la semaine écoulée.

Selon l'analyse de Deco/Proteste, les 10 produits qui ont baissé sont le chinchard (23%), le merlu frais (14%), le riz (11%), la pomme gala (11%), le porc fébras (7%), l'orange (6%), le pain sans croûte (6%), les côtelettes de porc (5%), la daurade (4%) et la laitue (4%).

L'exonération de la TVA sur plus de 40 produits alimentaires résulte d'un accord signé le 27 mars entre le gouvernement et les secteurs de la distribution alimentaire et de la production agroalimentaire. La mesure vise à atténuer les effets de la hausse des prix des denrées alimentaires et est en vigueur jusqu'à la fin de cette année, après avoir été prolongée par le gouvernement le 7 septembre (la mesure devait prendre fin le 31 octobre).

La liste des produits bénéficiant désormais de la TVA 0 a été définie sur la base des recommandations du Dictorat général de la santé. Elle comprend les aliments les plus consommés par les familles au Portugal, selon les informations fournies par l'association qui représente les entreprises de distribution alimentaire.

Le prix du panier "normal" a également diminué

Le prix du panier de 63 produits essentiels, contrôlé par DECOPROTESTE, a également rompu la tendance aux augmentations consécutives et a maintenant baissé. Hier, il coûtait 225,58 euros, soit 6,12 euros de moins (-2,64 %) par rapport à la semaine précédente.

Si l'on compare cette valeur avec la même période de l'année dernière, le prix du panier a augmenté de 6,36 euros (2,90 % de plus).

Au cours de la semaine dernière, les pourcentages d'augmentation les plus élevés ont été enregistrés pour les spaghettis (16%), le saumon (12%), les céréales (8%), le riz complet et les céréales d'avoine (8%), le café moulu torréfié (5%), les saucisses de Francfort (5%), l'huile de cuisson (5%), le poulet (4%), l'oignon (4%) et le beurre salé (3%).

Entre le 23 février et le 29 novembre 2022, les produits dont le prix a le plus augmenté sont l'huile d'olive vierge (115 %), les oranges (75 %), la pulpe de tomate (72 %), le colin (70 %), l'oignon (69 %), le riz de Caroline (69 %), le sucre blanc (59 %), les céréales (53 %), le brocoli (50 %) et le chou à cœur (50 %).

Si l'on considère les catégories de produits, les pourcentages d'augmentation les plus importants ont été enregistrés dans les épiceries (37,12 %, plus 15,65 €), dans les fruits et légumes (24,81 %, plus 5,86 €).