Gelegen aan Rua Doutor Manuel Arriaga 109 loja A in Armação de Pêra, zult u dit juweeltje van een plek voor uzelf willen controleren, vooral omdat het slechts 400 meter van het strand ligt!

Het was geweldig om het vriendelijke Portugese koppel André Arcadinho en Ana Rita Nunes te ontmoeten, die respectievelijk 14 en 10 jaar in de horeca hebben gewerkt in verschillende vijfsterrenhotels en nu hun droom tot leven hebben gebracht. Hun aandacht voor details was ongeëvenaard, waarbij André bevestigde dat zij "hun klanten het allerbeste comfort willen bieden". Van de ontspannen sfeer tot de luxe inrichting en het bestek van het restaurant en de goed gepresenteerde gerechten die qua smaak niets te wensen overlieten, ik moet zeggen dat ik onder de indruk was.


Harmony springt er echt uit in Armação de Pêra, tot mijn grote vreugde, want er is aan deze kant van de Algarve niets vergelijkbaars, als het gaat om ontbijt en brunch.

Het echtpaar werkt in harmonie, Ana kookt geweldige gerechten en André is de ober en barman. Het draait allemaal om de kleine dingen die ze aanbieden, zoals hun kruik met vers geïnfuseerd fruitwater waar je jezelf aan kunt helpen, hun warme broodjes en verrukkelijke gebakjes, waardoor het een geraffineerd gevoel geeft.

Harmonieuze Gerechten

Ze bieden een gevarieerd menu met keuzes voor alle fijnproevers, met gebruik van alle verse producten, van brunchplanken, eieren, tosti's, smoothiebowls, pokebowls en pannenkoeken tot complete desserts. André legt hun concept uit "We willen dat onze klanten hun eigen bord harmoniseren, ze kunnen kiezen waar ze die dag zin in hebben en zijn dus altijd 100 procent tevreden".


Om te beginnen met de Harmony-borden, ze hebben vier borden waar je uit kunt kiezen: Engels, Mediterraans, Gezond en een Kaasbord. We deelden een Engels bord met twee soorten spek, gebakken ei, roerei, een gerookt worstje, HP saus, croissants, pannenkoeken en Nutella. Ik kon er niets op aanmerken; het was allemaal heerlijk en de smaken werkten goed samen. Ik vond ook dat het een grote portie was die gedeeld kon worden, of als je nogal honger hebt, het is een royale portie en paste goed bij een schuimige koffie of een vers sapje.


We deelden ook het mediterrane bord dat veel lichter was en bestond uit wentelteefjes, brood, ham, kaas, gevarieerd vers fruit, jam en gebak. Wat ik fantastisch vond, was de manier waarop ze veganistische en vegetarische opties hadden en dat ze rekening houden met specifieke allergieën met glutenvrij brood en dat je je ontbijt en brunch kunt personaliseren om je aan te passen, ongeacht wat je levensstijl is.

Mijn dochter, heeft een eiallergie zodat u zich kunt voorstellen dat de meeste Pastelarias voor ons no go zijn aangezien alles ei heeft en ik kan u verzekeren dat u met een peuter niet kunt redeneren, bij Harmonie, kon zij van een veganistische pannekoek met aardbeien en Nutella genieten en hield van elke minuut. André legde uit dat hij "opgroeide met een melkeiwitallergie" en vertelde me dat hij zich altijd beperkt voelde als hij uit eten ging en nooit volledig van zijn maaltijden kon genieten. "Dus, Harmony Brunch is voor iedereen en ons doel is dat iedereen hier van zijn eten kan genieten."


Je kunt ook kiezen voor benedict/salmon/bacon of beetroot toast geserveerd met frietjes en salade, maar je kunt ook je eigen toast maken met toppings zoals avocado, verschillende eieren en gerookte zalm, want ze hebben de langste lijst waarbij er zeker de perfecte topping voor je is, wat hetzelfde is als het gaat om hun eiergerechten. Ze serveren ook Smoothie Bowls waar u uw favoriete ingrediënten kunt kiezen en het meest uniek, ze serveren gepersonaliseerde Poke bowls, dat is perfect voor de zomer. Tot slot serveren ze een scala aan desserts met zowel veganistische als niet-veganistische brownies, cheesecake, een dessert van de dag en veel ijs om van te genieten.

Verfrissende Cocktails

Ik vond dat de drankenkaart behoorlijk indrukwekkend was met een aantal opties met een twist, zoals de rode vruchten mule en de aardbei margarita, zodat u uw cocktail of wijn naar keuze kunt combineren met een brunch of als alternatief leent Harmony zich uitstekend voor een drankje met vrienden.


Inzetten op Armação de Pêra

André legde eerst uit dat "het mijn droom was om een eigen zaak te hebben en dat Ana en ik iets buiten de gebaande paden willen brengen, aangezien brunchen steeds populairder wordt voor zowel de Portugese gemeenschap als expats". Hij vertelde me ook dat "Armação de Pêra veel traditionele restaurants, hamburgertenten en Italiaanse gerechten heeft, maar er is niets dat er aan deze kant uitspringt voor ontbijt en brunch en dus wilden we dynamisch zijn en iets anders brengen, omdat we het gevoel hadden dat dat was wat er ontbrak."

"We houden van een ervaring als we uit eten gaan, dus we wilden dit kwaliteitsconcept hier brengen en we willen graag bekend staan als het huis van de brunch. Er wordt geïnvesteerd in Armação de Pêra en we geloven dat het een groeiende plek is met nieuwe investeringen, dus we hopen met Harmony leven te brengen in het gebied."

Dromerige picknicks

André legde uit dat ze vanaf augustus picknicks voor twee hopen aan te bieden die je mee kunt nemen naar het strand met heerlijke traktaties, waarbij je kunt aanpassen en kiezen uit hun menu, van poke bowls tot toasties die worden geplaatst in gerecyclede kartonnen dozen. Ze kosten 30 euro en worden in zelfgemaakte mandjes geplaatst die je voor 10 euro kunt meenemen en ofwel houden ofwel terugbrengen waarbij je de 10 euro terugkrijgt.


Ik was helemaal weg van dit concept en het is perfect voor zo veel gelegenheden en ook voor strandgangers, dus dat is iets wat ik zeker terug zal komen om binnenkort te proberen als ik dit mijn Brunch House maak.


Harmony is in de maanden augustus en september elke dag geopend van 10.00 tot 22.00 uur, behalve op donderdag en hun winteropeningstijden zijn van 10.00 tot 19.00 uur. Voor meer informatie kunt u terecht op @Harmony_Brunch op Facebook en Instagram. Als u in contact wilt komen met André en Ana, kunt u bellen naar 967 163 730 of 968 263 945 of een e-mail sturen naar harmony.2022.lda@gmail.com.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes