Restaurantrecensie: Pequeno Mundo

Pequeno Mundo is gevestigd in een oude villa in Almancil.

Er is een gastvrije ontvangst, met een aperitief bij de open haard/bar.

Precies hoe mijn ideale restaurant eruitziet.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Het heeft een unieke romantische sfeer, binnen en buiten, een mooie patio (waar je in de zomer kunt eten), en aardetinten. Een beetje klassiek en Frans, maar niet stijfjes.

Dit restaurant bestaat al meer dan 25 jaar en heeft een welverdiende Michelin-vermelding. De dochter heeft de zaak van haar ouders overgenomen en ze is een perfecte gastvrouw.

Credits: Afbeelding aangeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Valentim Carmo is een geweldige chef, die niet alleen traditionele gerechten kan maken, maar ook vegetarische en veganistische gerechten op tafel kan toveren.

Credits: Aangeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Het personeel, dat hier al heel lang werkt, is erg aardig en professioneel, maar niet stijfjes. Ze hebben ook een goed gevoel voor humor.

Het is een mooi menu met heerlijke vegetarische opties voor voor-, hoofd- en nagerecht, die op verzoek ook veganistisch gemaakt kunnen worden.

Romantisch 5-gangen proefmenu voor 85 euro.

Hoofdgerechten zijn tussen de 20 en 31 euro.

Een glas goede wijn is 12,50 euro.

Mijn diner begint met lekkere warme broodjes met olijfolie, gevolgd door een heerlijke amuse van groene asperges. Fantastisch voorgerecht, groene risotto met zeewier. Citroenlepel als hapje, met amandellikeur en amandel, Yum!

Credits: Aangeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Een prachtig hoofdgerecht, een uitgebreid groentegerecht, heerlijk!

Credits: Bijgeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

En als laatste gang... misschien wel het lekkerste dessert dat ik ooit heb gehad. 3 smaken vegan sorbetijs, met vers fruit, yum!

Credits: Bijgeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Wat een heerlijke avond!

Een echte aanrader!

Credits: Bijgeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

PS jammer dat ze alleen avondeten doen....

Ik zou graag een vaste lunchgast worden voor de mooie zomerdagen op het fantastische terras.

Beoordeling: Eten 9,7 Service 9,6 Prijs/Kwaliteit 9,0 Sfeer 9,4 TTL-waardering 9,4

Veganistisch vriendelijk: 3/5

Meer info: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/pequeno-mundo/

---