Restaurantbespreking: U&Co

Als het gaat om eetervaringen in Vale do Lobo, overtreft U&Co alle anderen.

Credits: Aangeleverd beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Het is niet alleen prachtig ingericht, maar het eten is verrukkelijk en de bediening is buitengewoon attent, waardoor het de topkeuze is onder diners.

Credits: Aangeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

Om op het terras van U & Co te komen, moet je een kleine trap op. Maar als je eenmaal boven bent, word je beloond met een adembenemend uitzicht op de oceaan, hoewel het strand zelf misschien niet zichtbaar is.

Bij aankomst word je hartelijk begroet door de vriendelijke gastvrouw die je naar je tafel begeleidt. Het restaurant heeft ongeveer 25 tafels, maar het is de moeite waard om te weten dat er geen zitplaatsen binnen zijn, waarschijnlijk gesloten tijdens de wintermaanden. In de zomer is het echter een fantastische plek om te genieten van de aangename sfeer en ontspannende muziek.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Het openluchtdek van het restaurant biedt een fantastisch uitkijkpunt over de oceaan, terwijl het toch een gezellige sfeer behoudt.

Credits: Supplied Image; Auteur: Peter Cruiming;

Hoewel het menu niet uitgebreid is, is elk gerecht uitzonderlijk goed bereid. De attente bediening wordt verzorgd door meerdere obers die ervoor zorgen dat je eetervaring niets minder dan uitstekend is.

Wat U & Co nog meer onderscheidt is de redelijke prijs, met hoofdgerechten vanaf slechts €16.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Om onze lunch te beginnen, genoten we van een verfrissend glas koude tomatensap, gevolgd door onze gekozen hoofdgerechten. Marlot genoot van een heerlijke salade met meloen, Elyas van een smaakvolle sinaasappelcurry en ik van een heerlijke risotto.

Credits: Afbeelding meegeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

Ik moet echter toegeven dat de curry het beste gerecht van de drie was. Kudos aan chef-kok Phillipe voor zijn culinaire expertise!

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

F&B manager Pasquale Manganiello en zijn team doen er alles aan om ervoor te zorgen dat de gasten goed worden verzorgd. We hoorden van Pasquale dat er elke dinsdag en donderdag livemuziek wordt aangeboden, met een dj op zondag. Dit maakt U & Co een perfecte bestemming voor een ontspannen zondagse brunch.

Credits: Afbeelding aangeleverd; Auteur: Peter Cruiming;

We staan te popelen om ooit terug te keren naar dit bijzondere etablissement!

Credits: Bijgeleverde afbeelding; Auteur: Peter Cruiming;

Tot slot is U & Co een echte aanrader vanwege de uitzonderlijke eetervaring.

Credits: Bijgeleverd Beeld; Auteur: Peter Cruiming;

7 dagen per week geopend van 12-22 uur.

Kijk voor meer informatie en het menu:

https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/u-co-vdl/

Beoordeling: Eten 8,5 Service 8,4 Prijs/kwaliteit 8,5 Sfeer 8,5

TTL beoordeling 8.5 Veganistisch vriendelijk: 2/5

Peter Cruiming is foodblogger en woont in de Algarve. Eerder woonde hij in Nederland, San Francisco, Barcelona en New York.

Peter Cruiming