Vanaf 19.00 uur worden de gasten bij de ingang begroet door het welluidende spel van onze doedelzakspeler Malcolm MacGillivray - die speciaal uit zijn pensioen komt om voor ons te spelen. We beginnen met een sprankelende receptie voordat we gaan genieten van het diner. Na de soep zal MacSween's haggis worden geserveerd met tatties en neeps als hoofdgerecht. Voor niet-gelovigen is er vegetarische haggis of vis beschikbaar, maar die moet van tevoren worden besteld. De maaltijd wordt begeleid door wijn en misschien zelfs amberkleurige mede, evenals Atholl Brose met koffie!

Na het eten houden we de traditionele "Immortal Memory" toespraak over het leven en de tijd van Robert Burns, gevolgd door de humoristische toasts op de Lassies en Laddies. Dan is het tijd voor waar de meeste mensen voor komen - het Schotse countrydansen. Dit is bedoeld voor beginners, waarbij elke dans van tevoren wordt doorgenomen. We sluiten de avond af met Auld Lang Syne.

Kaarten zijn verkrijgbaar bij penningmeester Kathy Prentice op (+351) 919 635 246 voor €30,00 voor leden van de Society en €32,50 voor niet-leden. Laat het Kathy weten als je een alternatief voor haggis wilt bestellen.

door Doug McAdam -Hoofdman