De kaasproductie van Borba, een van de belangrijkste economische activiteiten in deze gemeente, wordt in de schijnwerpers gezet tijdens de Kaasmarkt, die tot en met zondag plaatsvindt in Alentejo Village.

"De gemeente Borba, rijk aan smaken en tradities, viert Pasen met een evenement gewijd aan uitstekende regionale producten, in het bijzonder kaas," aldus de gemeente.

Naast het promoten van de traditionele kaas van de gemeente, is het initiatief, georganiseerd door de gemeente en de parochieraad van Rio de Moinhos, ook bedoeld om andere regionale producten te promoten, zoals wijn, worst, olijfolie, brood, snoep en handwerk.

De organisatie ging ervan uit dat ze met dit evenement ook "de kwaliteit en echtheid" van de producten van de gemeente onder de aandacht wil brengen.

Op het programma van het evenement staat muzikaal entertainment, met de nadruk op de optredens van Al Canti, op vrijdag om 22.30 uur, Sangre Ibérico, op zaterdag om 21.30 uur, en Los Chupitos, op zondag om 15.30 uur.

Volgens de organisatoren is het evenement gekoppeld aan de viering van de 10e verjaardag van de Cante Alentejano als immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid door de Organisatie van de Verenigde Naties voor Onderwijs, Wetenschap en Cultuur (UNESCO).

Tijdens het evenement is er ook straatanimatie, optredens van dansgroepen, artiesten uit Rio de Moinhos en entertainment van verschillende DJ's - terwijl er tevens proeverijen zijn van regionale producten en gastronomie.