"W tym sezonie świątecznym dorsz będzie jednym z najpopularniejszych dań na portugalskim stole. Gatunek ten nie jest jednak poławiany na portugalskich wodach terytorialnych, ale importowany", mówi Pordata w poście udostępnionym na portalu społecznościowym X.
W czasach swojej świetności bacalhau był jednym z najpopularniejszych dań na portugalskich stołach. Gatunek ten nie występuje jednak w portugalskich wodach terytorialnych, lecz jest importowany. Lista gatunków najczęściej poławianych w Portugalii, z sardynką na końcu, znajduje się tutaj:
- Fundação Francisco Manuel dos Santos (FFMS) (@ffms_pordata) December 23, 2023
W 2022 r. w Portugalii złowiono 121 069 ton ryb słodkowodnych i morskich, skorupiaków i mięczaków. Jednak wartość ta spada na przestrzeni lat, ponieważ w 1969 r. złowiono 333 695 ton ryb.