Jesus, 33 de ani, din Vila Nova de Gaia, este un bucătar cu fructe de mare la unul dintre cele mai prestigioase hoteluri din Elveția franceză, în Lausanne.

Anul acesta, bucătarul a reprezentat Elveția în cea de-a șasea ediție a competiției mondiale de fructe de mare din orașul Nisa.

„ Sunt foarte fericit, este un vis devenit realitate”, a spus Tiago Isus, menționând că el a participat deja de două ori la competiția care reunește profesioniști în domeniul preparării fructelor de mare în orașul francez.

Bucătarul portughez a câştigat juriul prezentând un fel de mâncare inspirat de Jocurile Olimpice de Iarnă. Potrivit celor 24 de membri ai juriului, Iisus s-a remarcat între cei nouă concurenţi pentru originalitatea şi calitatea performanţei sale.

„ M-am gândit că ar fi o idee bună să folosesc tema Jocurilor Olimpice în această ediție, deoarece este o temă actuală și este legată de istoria mea”, a declarat preparatul profesionist pentru fructe de mare, referindu-se la faptul că locuiește în orașul Lausanne, cunoscut sub numele de „capitala olimpică”.