Den senaste värmeböljan i Portugal resulterade i att brandmännen kämpade mot lågor över hela landet, samtidigt som de måste hantera "extrema" nivåer av torka och risken för att vattenransonering blir en allt större realitet.

Många andra länder i Europa känner också av värmen.

Spanien

Liksom Portugal brinner Spanien, med mer än 30 aktiva bränder i landet och temperaturer över 40 grader.

De höga temperaturerna har lett till dödsfall och Carlos III Health Institute har registrerat 360 dödsfall på grund av värmen mellan den 10 och 15 juli.

Frankrike

Meteorologer varnar för en "värmeapokalyps" i Frankrike, samtidigt som mer än 8 500 personer har flytt från sina hem för att undkomma en massiv brand som utlösts av värmeböljan i södra Europa och som har krävt hundratals dödsoffer.

Temperaturerna fortsätter att slå rekord på franskt territorium. Brest, en stad i Bretagne-regionen, uppmätte den högsta temperatur som någonsin uppmätts där: 35,8 grader. Redan nu har stora delar av resten av landet registrerat temperaturer över 40 grader.

Som en följd av detta har 15 departement runt om i landet förklarat högsta beredskapsstatus för höga temperaturer och 51 har fortsatt orange beredskap.

"I vissa områden i sydväst kommer det att bli en värmeapokalyps", säger meteorologen François Gourand till Agence France-Presse.

Melanie Vogel, en fransk senator, varnade på Twitter för att marktemperaturen i Frankrike ligger runt 48 grader: "Detta är inte bara en sommar. Det är 'bara helvetet' och snart kommer det att bli 'bara slutet på livet för människor' om vi fortsätter med vår passivitet i klimatfrågan.

Det finns flera aktiva bränder och flera tusen människor måste evakueras, främst i södra delen av landet. I Gironde har 8 000 personer evakuerats från sina hem på grund av två stora bränder som varat i en vecka och som redan har bränt mer än 13 000 hektar vegetation.

Italien

Norra Italien står inför en svår torka. Mellan Parma och Reggio Emilia är floden Po helt torrlagd.

Floden är den huvudartär som löper genom hjärtat av Italien, där 30 % av landets livsmedel produceras.

Torkan, i kombination med att det inte har regnat på över 200 dagar, har fått den italienska regeringen att utlysa undantagstillstånd i norra Italien. Maj månad var den varmaste på 19 år.

STORBRITANNIEN

Temperaturerna är mycket högre än vanligt och den varmaste platsen är Nottinghamshire, där temperaturen kan nå 41 grader.

För första gången någonsin har en stor del av Storbritannien gått under röd beredskap på grund av värmen.

På onsdag väntas temperaturen sjunka, men fram till dess råder myndigheterna människor att bara lämna huset om det är nödvändigt.