Evenemanget, som organiseras av två företag och som kallas "det största vinevenemanget i Alentejo", får stöd av Alentejo- och Ribatejo-turismen, Alentejos regionala vinodlingskommission och Évora kommun.
Enligt arrangören kommer evenemanget, som går in i sin åttonde upplaga, att återigen äga rum på Praça do Giraldo i Évora, där gästerna kommer att kunna smaka på 250 viner från de 40 deltagande vingårdarna och ta del av den lokala kulturen.
"Vi vill hålla oss till det som fungerar. Det är ett evenemang som alltid samlar många människor och många vinproducenter i en avslappnad och festlig miljö", säger Reto Frank Jorg, som är en del av arrangörsorganisationen, till Lusa. Representanten, som också driver en av vingårdarna som deltar, förklarade att evenemangets mål är att föra konsumenterna närmare producenterna i Alentejo. "Folk som går på vinprovningar är i allmänhet vinälskare, men det är en liten marknad och här kan vingårdarna visa sina viner för allmänheten och för turister från både in och utlandet."
I år, avslöjade Reto Frank Jorg, är den viktigaste nyheten en större närvaro av gastronomi, med fyra eller fem restauranger som deltar i evenemanget.
Arrangörerna förutspår att cirka 8 000 personer kommer att delta i evenemanget under de två dagar det äger rum. Inträdet kommer att vara gratis, men för att smaka på vinerna måste man betala för en kopp. På evenemangets program finns vinprovningar, matlagningsshower samt musik- och dansuppträdanden.