"Vi är verkligen tacksamma mot The Food Co för allt deras stöd till soppköket under åren", säger Joy Borgan, som driver Portimão Soup Kitchen, till The Portugal News. "Den här butiken har donerat mat till vårt soppkök ända sedan stormarknaden öppnade och vi är mycket tacksamma. De hjälper oss att tillhandahålla cirka 600-700 måltider per vecka."

Den mat som stormarknaden donerar till soppköket omfattar ris, soppburkar, majs, varmkorv, tomater, ärtor, tonfiskburkar, nudlar, kakor ... Och listan kan göras lång. "Det som är på gång i veckan är normalt vad de samlar in", förklarar Ian Lerner, som arbetar på Portimãos soppkök. Han berättade om hur butiken före jul donerade chokladaskar och köttpajer.

"Vi samlar också in påskägg till dem", berättade The Food Co Portimão i ett pressmeddelande om donationerna. "Alla förtjänar att få något gott, särskilt när det är choklad!"

"Vi vill särskilt tacka en medarbetare som heter Karen B, som nyligen flyttade från vår butik i Albufeira och som bara kan beskrivas som en 'kvinna på ett uppdrag'!" TFC Portimão tillade till sitt uttalande. "Karen har som mål att fylla en vagn varje dag med donationer och gör ett fantastiskt jobb med att slutföra detta uppdrag."

"Jag har nog fått 2000 burkar bakade bönor och 1000 burkar tomater", avslöjade Lerner. "Inte bra för min rygg, men det beror verkligen på vad som erbjuds." Han konstaterar att många kunder i butiken tenderar att ta något från sina egna korgar och ge bort det som donation. "Det har verkligen förvånat mig att människor även i dessa svåra tider har visat en så generös och god sida som människor för en gångs skull."

"De har varit ett fantastiskt stöd", sade Joyce Borgan, "och gett oss allt från glass och yoghurt till fläskpajer, skinka och ost. De har varit mycket generösa mot oss och vill verkligen hjälpa människor i sitt samhälle."

Author

Star in the 2015 music video for the hit single “Headlights” by German musician, DJ and record producer Robin Schulz featuring American singer-songwriter Ilsey. Also a journalist.

Jay Bodsworth