Якби ви не знали більше, то подумали б, що це будівельна бригада, яка прагне швидше закінчити роботу, щоб власники могли отримати максимальну вигоду від великоднього туристичного сезону. Але ви помиляєтесь.

Бар "Сухий закон

"

(відкритий на Великодні вихідні) не схожий на будь-який інший бістро-бар у Португалії. Це приватне підприємство з відмінністю - товариство з обмеженою відповідальністю, де понад 70 акціонерів різних національностей з місцевих та іноземних громад взяли на себе зобов'язання разом інвестувати та відродити бар, щоб обслуговувати як місцевих жителів, так і туристів

. Розташований

поруч із вражаючим віадуком 16-го століття в місті Обідуш, бар, який був повністю перетворений місцевими майстрами та волонтерами, побудований навколо теми розмовного бару 1920-х

років.

Директор Річард Аллен пояснює: "У перші дні після карантину, спричиненого Covid-19, ми порівнювали попередні кілька місяців з епохою сухого закону (період у США, коли продаж алкоголю був заборонений, що призвело до зростання бутлегерства та нелегальних місць для вживання алкоголю), тому серед невеликої групи друзів ідея створення тематичного бару в стилі 1920-х років захопила нашу уяву. ....

"

Кредити: Надане зображення; Автор: Бексі Хейвуд; Роботи з реконструкції бару розпочалися на початку лютого.

Коли з'явилася можливість зайняти приміщення, що звільнялося, Річард і співдиректор Саймон Пілкінгтон вирішили втілити свою мрію в життя. Саймон додає: "Ми подумали, що настав час спробувати створити спільне підприємство з однодумцями в історичній будівлі, яка ніколи не розкривала свого потенціалу. Ми випустили проспект з описом нашого бачення і були приголомшені реакцією.... Хоча, очевидно, існує безліч барів громадських об'єднань, ми вважаємо, що ми абсолютно унікальні з такою структурою тут, у Португалії".

Автор: Бексі Хейвуд; Всепогодна сцена є центральним елементом реконструкції саду.

У 2023 році Річард об'єднався з Джо Маком і разом вони заснували неприбуткову організацію Communities Unite. Ідея полягала в тому, щоб об'єднати португальців та емігрантів за допомогою заходів з живою музикою, що проводяться в сусідньому селі. "Communities Unite показала нам, що існує величезне бажання створити високоякісний, сімейний заклад живої музики та спорту на Срібному узбережжі, доступний для всіх"

. У барі

Prohibition, який відкриється у Великодні вихідні, працюватиме португальська команда менеджерів з гостинності, де подаватимуть місцевий крафтовий ель та повне ресторанне меню. На відкритому майданчику з'явиться нова всепогодна сцена та дитячий ігровий майданчик, встелений синтетичною травою, щоб створити чистий, сімейний простір, де можна буде провести літо, слухаючи живу музику.

www.facebook.com/prohibitionbarobidos