اوکٹوبرفیسٹ الگارو پر واپس آگیا ہے

اوکٹوبرفیسٹ جرمنی کے شہر باویریا سے ایک بیئر فیسٹیول ہے، جو 1810 میں کنگ لوئس اول کی شادی منانے کے لئے بنایا گیا تھا۔ یہ سالانہ ایونٹ جنوبی جرمنی کے میونخ میں منایا جانے والا تجارتی اور تفریحی میلہ بھی ہے، جو پرتگال سمیت دنیا کے مختلف حصوں میں پھیل گیا ہے۔

باویرین تہوار کے پرتگالی ورژن میں عملی طور پر وہ سب کچھ ہے جس نے جرمنی کے شہر میونخ میں اس پروگرام کو مشہور بنا دیا، باورچی خانے سے شروع ہوتا ہے، جہاں باویرین کھانا دوبارہ تیار کیا جاتا ہے۔ در حقیقت، پورچس میں یہ تہوار ابتدائی طور پر باورچی خانے میں شروع ہوا۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: مؤکل؛

فوڈ اینڈ بیوریج ڈائریکٹر جوؤ میگوئل پیس کے مطابق: “پہلا اوکٹوبرفیسٹ 2012 میں کچھ مختلف کرنے کے طریقے کے طور پر شروع ہوا۔ ہم نے اپنا بیئرگارٹن ریستوراں قائم کیا اور اس کے نتیجے میں باویرین کھانوں سے متاثر ایک ریستوراں ہونے کے نتیجے میں، ہم نے اس پارٹی کو چھوٹے پیمانے پر نقل تیار کردیا۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: مؤکل؛

“یہ تھوڑا سا ریستوراں کی پارٹی تھی، ہمارے پاس دعوت نامے کے ذریعہ تقریبا 50 50 مہمان تھے، یہ عام لوگوں کے لئے کھلا نہیں تھا۔ پھر ہم چل رہے، سال بہ سال، یہ بڑھتا رہا۔ ہم وبائی امراض کی وجہ سے 2020 اور 2021 میں بند ہوگئے اور 2022 میں قدرے بڑے فارمیٹ کے ساتھ دوبارہ کھول دیا۔ انہوں نے مزید کہا کہ اس نے کافی اچھا کام کیا اور اس وقت یہ سب سے بڑا اوکٹوبرفیسٹ ہے جو ہم نے کبھی کیا ہے۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: مؤکل؛

لوگوں کے لئے جو بیئر پسند کرتے ہیں، روایتی کھانے کے علاوہ، اس تہوار میں روایتی جرمن بیئر “ارڈنگر” بھی شامل ہے۔ اس کے علاوہ، پورا ماحول جرمن ہے، عملے نے روایتی لباس پہنے ہوئے ہیں۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: کلائنٹ؛

جہاں تک 2023 کے لئے، رد عمل بہتر نہیں ہوسکتے ہیں۔ “یہ پہلا موقع ہے جب ہم نے اتنا بڑا واقعہ کیا ہے۔ یہ پرتگال میں سب سے بڑا اوکٹوبرفیسٹ ہے اور باویریا میں ایک کے قریب ترین ہے۔ ہم ہر سال بڑھتے ہیں۔ اس سال ہم نے اس طرح کرنے کا فیصلہ کیا۔

اگرچہ داخلہ مفت ہے، لیکن ٹیم ایک ٹیبل بکنگ کرنے کی سفارش کرتی ہے، جو بیئرگارٹن ری ستوراں (282 381 177 پر) یا ولا ویٹا پارک ہو ٹل (+351 282 310 100 پر دستیاب ہے) پر کال کرکے کیا جاسکتا ہے۔ دونوں نمبر آپ کو اوکٹوبرفیسٹ تحفظات کی طرف ہدایت کریں گے۔

کریڈٹ: فراہم کردہ تصویر؛ مصنف: کلائنٹ؛

برفیسٹ ہر روز شام 5 بجے کھلتا ہے اور آدھی رات کو بند ہوتا ہے، سوائے اتوار کو جب یہ دوپہر کے کھانے کے وقت کھلتا ہے۔ انہوں نے کہا، “اہل خانہ کو آنے اور اس سے لطف اندوز ہونے کا موقع دینا ہے۔”

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins