聚集在树下,有时间与老朋友叙旧,同时品尝来自Quinta do Quetzal的Guadalupe Rosé和Branco的美味,Quinta do Quetzal是整个午餐会上的葡萄酒生产商。总经理Reto Jörg从阿连特茹的Vidigueira附近来到这里,解释了它的历史--Quetzal是由来自荷兰的葡萄酒和艺术爱好者DeBruin家族建立的。 他们建立的酒厂不仅有生产设施,还有一个餐厅和艺术画廊,是阿连特茹游客的目的地。
一个在午餐中结识新朋友的机会。
午餐以大虾沙拉配百香果醋汁开始,搭配Guadelupe酿酒师精选白兰地,Quetzal Reserva白兰地为鱼肴伴奏。 虽然在这样一个农村地区,Luis和Andrea Pequeno在O Barradas提供的美食标准总是非常好,在美味的港式葡萄酒酱羊排主菜中充分展示了自己,搭配两款优质红葡萄酒,Quetzal Reserva Tinto是一种特别享受。
O Barradas的阴凉花园是午餐的理想场所。
Steve Rigby (AWS), Reto Jörg (Quetzal), Luis Pequeno (O Barradas) 和 Soraya Vaz (Quetzal)
Reto Jörg解释说,由于气候变化,不仅收获期比几年前提前了一个月,而且酒厂都不得不考虑种植更多的热气候品种,以使酒厂在十年后仍能生存。 其中一个品种可能是阿连特茹的最爱,也是Quetzal Rich Red甜点酒的基础,小组成员在享用核桃冻糕和巧克力慕斯的同时,还品尝了这种酒。
这是一个在午餐中结识新朋友的机会。
巨大的大虾开胃菜让大家很开心。
O Barradas餐厅以其新鲜鱼的质量而闻名--这是多么大的一个惊喜啊!
阿尔加维葡萄酒协会下次聚会是在10月4日,到阿连特茹的Ribafreixo酒厂进行一日游。
Quinta do Quetzal的网站可以在quintadoquetzal.com找到,葡萄酒可以通过卢莱的Garrafeira Baco购买,关于AWS的更多信息可以在www.algarvewinesociety.com。