Numa nota enviada à agência Lusa, a autarquia destaca que este é um evento “para a promoção e comercialização do Queijo Serra da Estrela DOP (Denominação de Origem Protegida), “uma das maravilhas da gastronomia portuguesa”, e de outros produtos da Serra da Estrela.
A iniciativa acontece no Mercado Municipal da cidade.
O município afirma que durante dois dias “pastores, produtores e laticínios do Queijo Serra da Estrela se reunirão em um evento onde não faltará gastronomia, muito sabor e entretenimento”.
O objetivo é “valorizar e reunir toda a cadeia de produção deste produto endógeno, de primordial relevância para o município de Gouveia”.
O Mercado terá espaços para degustação e venda de queijos, abertos à participação de todos os produtores de Queijo Serra da Estrela e outros produtos endógenos.
As inscrições para participação na competição estão abertas até 11 de março.