“Embora o valor da produção agrícola portuguesa represente 2% do total na União Europeia (UE), hoje existe uma agricultura rigorosa, competitiva, geradora de emprego, segura, exportadora e sustentável em Portugal que faz parte da estratégia europeia 'do campo ao garfo'”, lê-se no documento da Caja Rural del Sur.

De acordo com o anuário, em Portugal, 75% da água é usada no setor agrícola.

No período em análise, 2023-2024, as reservas de água foram superiores às registradas no ano agrícola 2021/2022.

O projeto multiuso de Alqueva começou com 67% de sua capacidade de armazenamento, terminando com 72%.

Por sua vez, todas as outras usinas começaram o ano com 38% de sua capacidade e terminaram com 43% da água armazenada.

O documento, que fornece um retrato das diferentes culturas, usando entrevistas com os responsáveis pelas principais associações agrícolas, revela que, de 2022 a 2023, nos principais cereais de grão houve um declínio de 4% na área total.

No entanto, essas quedas não ocorreram no milho, que teve um aumento na área de 1% e 7% na produção, e no arroz, com um aumento de 2% na área e 15% na produção.

Em 2023, esses dois cereais representaram mais de 91% da principal produção de cereais.

No caso das hortaliças, vale ressaltar, por exemplo, que a área das principais lavouras caiu 1%, mas que, como um todo, a produção chegou a 18%.

“Quatro das principais culturas representaram mais de 76% da produção, sendo o tomate para a indústria com 57%, a batata com 11%, o tomate fresco com 4% e a cenoura com 4%”, destacou.

Os maiores aumentos de produção foram encontrados em alho (47%), abobrinha (37%), tomate industrial (32%), alface (27%) e cenoura (26%).

Em termos de castanhas, a área total das principais culturas cresceu 7% e a produção em 35%, com as amêndoas representando, em 2023, cerca de 68% da produção.

Nas frutas pequenas, comumente conhecidas como frutas vermelhas, o aumento na área das principais culturas foi de 4% e na produção de 14%, com as framboesas representando quase a metade (45%).

Em termos de frutas tropicais, o principal destaque vai para o kiwi, que representou cerca de 43% da produção.

Em 2023, a área dessas lavouras aumentou 5% e a produção em 6%.