In der Urkunde wird hervorgehoben, dass es sich um ein vereinfachtes Etikett handelt, das in einer Vielzahl von Ländern der Europäischen Union eingeführt wurde und in Portugal bereits von mehreren Wirtschaftsbeteiligten des Lebensmittelsektors verwendet wird.

"Auf diese Weise wird es als das vereinfachte System zur Nährwertkennzeichnung positioniert, das die besten Voraussetzungen für eine Einführung in Portugal bietet", heißt es in dem Beschluss.

Das "Nutri-score"-Nährwertlogo, ein kleines Bild mit farbigen Segmenten auf der Verpackung, basiert auf einer Skala von A bis E und von grün bis rot, die zeigen soll, ob das Lebensmittel, das Sie kaufen wollen, mehr oder weniger gesund ist, wobei grün bedeutet, dass das Produkt gesund ist und rot, dass es ungesund ist.

Die Verordnung legt nicht nur die Einführung des Kennzeichnungssystems "Nutri-Score" fest, sondern auch die Entwicklung des Verfahrens zur Einführung dieses Systems durch die Generaldirektion für Gesundheit (DGS) innerhalb einer Frist von 120 Tagen, die Ende Juli abläuft, wobei insbesondere das von den Wirtschaftsteilnehmern bei der Anwendung des Systems einzuhaltende Verfahren und ein System zur verfahrenstechnischen Unterstützung dieser Anwendung durch die Wirtschaftsteilnehmer festgelegt werden.

Die DGS hat laut Auftrag auch eine Kommunikationskampagne auszuarbeiten, um die Einführung des "Nutri-Score"-Kennzeichnungssystems durch die Wirtschaftsteilnehmer zu fördern, die Verbraucher zu informieren und die Überwachung und Bewertung der Anwendung des Systems sicherzustellen.

Für diese von der DGS innerhalb von vier Monaten durchzuführenden Arbeiten werden andere interessierte Parteien konsultiert, nämlich öffentliche und private Einrichtungen des Lebensmittel- und Wirtschaftssektors, bestimmt der Erlass.