En cuanto al futuro, Ivan Gomes, dijo a The Portugal News que tienen la esperanza de "ampliar el restaurante y remodelar y modernizar su interior". Ivan añadió: "No es que sea demasiado tradicional, pero nuestra decoración es tradicional y necesita actualizarse, por lo que estamos dando ese segundo paso".

Iván continuó explicando que esperan ampliar su actual zona de comedor en la terraza, "Tenemos una maravillosa terraza, que se utiliza principalmente en el verano, pero que, por desgracia, tiene un límite de capacidad que nos gustaría ampliar."


"Estamos reinventando el restaurante Figueiral, y a través de nuestras conquistas, como la obtención de una nueva imagen para el restaurante y el posicionamiento de la marca, está claro que queremos llegar a más clientes y críticos gastronómicos. Nos gustaría que más personas vinieran a conocer el Restaurante Figueiral y todo lo que tenemos para ofrecer, porque tenemos mucho para dar".


Ivan también dijo a The Portugal News que el Algarve tiene un gran problema de estacionalidad, "Creo que para que nuestro restaurante funcione al máximo necesitamos recibir clientes durante todo el año y no sólo en las temporadas altas, sobre todo por el gran tamaño del restaurante y del personal."


Añadiendo que "Definitivamente hemos crecido en clientes fieles a lo largo de los años pero no hemos alcanzado todo nuestro potencial, siempre podemos hacer más y tenemos la posibilidad de llegar a más clientes."

"No somos una casa de alta cocina, no aspiramos a tener una estrella Michelin, sin embargo, hemos cambiado a lo largo de los años en la forma de presentar nuestros platos." Con Iván afirmando que "el núcleo del negocio de Figueiral se centra en la autenticidad en el lado familiar, con clientes que son acogidos cálidamente y se les hace sentir como si estuvieran en un ambiente familiar."


Destacar entre la multitud

La calidad es algo que Figueiral se toma muy en serio: "Tenemos un gran respeto por el cliente y los platos que servimos. Por eso, para nosotros la prioridad es que el cliente se vaya satisfecho y vuelva por nuestro excelente servicio, la calidad de nuestro producto y, sobre todo, que tengamos una buena relación calidad-precio con lo que servimos." Iván añade que "El peor cliente que podemos tener es el que dice que todo está bien pero nunca vuelve, así que nos centramos en asegurarnos de que podemos recibir a clientes que repiten".

Para reservar, póngase en contacto con el +351 289 395 558, info@figueiral.pt o visite www.figueiral.pt.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes