À partir de 19 heures, les invités seront accueillis à l'entrée par le jeu vigoureux de notre cornemuseur Malcolm MacGillivray, qui sort une fois de plus de sa retraite pour venir jouer pour nous. Nous commencerons par une réception avec des bulles avant de passer à table. Après la soupe, le haggis de MacSween (après que la bête ait été formellement abordée et tuée) sera servi avec des tatties et des neeps comme plat principal. Pour les non-croyants, un haggis végétarien ou du poulet grillé seront disponibles mais devront être commandés à l'avance. Le repas sera accompagné de vin et peut-être même d'un hydromel ambré !

Après le dîner, nous assisterons au traditionnel discours "Mémoire immortelle" sur la vie et l'époque de Robert Burns, suivi des toasts humoristiques aux Lassies et Laddies. Puis ce sera l'heure de ce pour quoi la plupart des gens viennent - la danse country écossaise. L'objectif est d'inclure les débutants, chaque danse étant expliquée à l'avance. Nous terminerons la soirée avec Auld Lang Syne.

Les billets sont disponibles auprès de la trésorière Kathy Prentice au +351 919 635 246, comme précédemment, au prix de 27,50 € pour les membres de la Société et de 30 € pour les non-membres. Veuillez informer Kathy si vous souhaitez commander une alternative au haggis.

Doug McAdam -Chieftain