Od godziny 19:00 gości przywita przy wejściu żywiołowa gra naszego kobziarza Malcolma MacGillivray'a, który ponownie wyjdzie z emerytury, aby zagrać dla nas. Rozpoczniemy od przyjęcia z bąbelkami, a następnie zasiądziemy do kolacji. Po zupie, MacSween's haggis (po formalnym zwróceniu się do Bestii i jej zabiciu) zostanie podany z tatties i neeps jako danie główne. Dla osób niewierzących dostępny będzie haggis wegetariański lub kurczak z grilla, ale należy je zamówić z wyprzedzeniem. Posiłkowi towarzyszyć będzie wino, a może nawet bursztynowy miód pitny!
Po kolacji odbędzie się tradycyjne przemówienie "Immortal Memory" o życiu i czasach Roberta Burnsa, a następnie humorystyczne toasty za Lassies i Laddies. Następnie nadejdzie czas na to, na co większość ludzi przychodzi - szkockie tańce country. Taniec ten jest przeznaczony dla początkujących, a każdy z tańców jest wcześniej omawiany. Wieczór zakończymy Auld Lang Syne.
Bilety są dostępne od skarbnika Kathy Prentice na +351 919 635 246 jak poprzednio w € 27.50 dla członków Towarzystwa i € 30 dla nie-członków. Proszę powiedzieć Kathy, jeśli chcesz zamówić alternatywę dla haggis.
Doug McAdam -Chieftain