L'histoire de la viticulture en Algarve remonte à plusieurs siècles, mais la production de vin était traditionnellement axée sur la consommation locale, comme dans de nombreuses autres régions du pays par le passé. Toutefois, au cours des dernières décennies, la qualité et la diversité des vins produits dans cette région se sont considérablement accrues.


L'Algarve possède une variété de cépages indigènes et internationaux cultivés dans ses vignobles. Parmi les cépages indigènes, on peut citer le Negra Mole et le Periquita, tandis que des cépages internationaux tels que la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Chardonnay sont également cultivés dans la région.


Les vins produits en Algarve sont généralement des vins rouges et rosés, bien que la production de vins blancs soit également en augmentation. Les vins rouges sont généralement corsés, fruités et bien structurés, tandis que les rosés sont frais et légers, avec des arômes de fruits rouges. Les vins blancs peuvent être plus légers, avec des arômes d'agrumes, ou plus corsés et aromatiques.


Bien que l'Algarve et l'Alentejo soient des régions viticoles voisines, au Portugal comme ailleurs. Il existe des différences marquées entre les vins produits dans chacune d'entre elles.


Le climat est l'une des principales différences entre l'Algarve et l'Alentejo. Alors que l'Algarve a un climat méditerranéen plus chaud, avec une influence maritime due à sa situation côtière, l'Alentejo a un climat plus continental, avec des étés plus chauds et plus secs et des hivers plus froids. Cette différence de climat peut influencer les caractéristiques des vins produits dans chaque région. Le sol est un autre facteur qui joue également un rôle important dans la différenciation des vins. En Algarve, les sols sont essentiellement calcaires, ce qui favorise le drainage et influe sur la minéralité des vins.


En ce qui concerne les cépages cultivés dans les deux régions, chacune a ses propres cépages autochtones et ses préférences en matière de culture. Dans l'Algarve, les cépages autochtones comprennent le Negra Mole, tandis que dans l'Alentejo, on trouve des variétés telles que l'Aragonez, le Trincadeira et l'Alicante Bouschet. En outre, l'Alentejo est connu pour sa production de vins rouges corsés, tandis que l'Algarve offre une plus grande diversité de vins rouges, blancs et rosés.


Bien que les styles de vins produits dans les deux régions se chevauchent quelque peu, l'Alentejo est connu pour ses vins rouges corsés aux saveurs riches et fruitées. L'Algarve, en revanche, produit une variété de styles de vins, notamment des rouges plus légers, des blancs frais et aromatiques, et des rosés délicats.


Ce ne sont là que quelques-unes des différences entre les vins de l'Algarve et de l'Alentejo, afin que le lecteur puisse mieux comprendre les différences entre les régions et leurs résultats en matière de vinification et de production de vin. Ainsi, chaque région possède ses propres caractéristiques et offre des expériences vinicoles distinctes.


Bien que la production de vin en Algarve soit encore relativement faible par rapport à d'autres régions viticoles du Portugal, la région a montré qu'elle pouvait produire des vins intéressants et de qualité. C'est une région qui mérite d'être explorée par ceux qui souhaitent découvrir la diversité des vins du Portugal.

Author

Paulo Lopes is a multi-talent Portuguese citizen who made his Master of Economics in Switzerland and studied law at Lusófona in Lisbon - CEO of Casaiberia in Lisbon and Algarve.

Paulo Lopes