Selon ECO, le groupe Super Bock ouvrira le premier espace de la brasserie Browers en juillet, dans le quartier de l'innovation de Beato, à Lisbonne.
La brasserie a investi plus de trois millions d'euros dans la rénovation de l'espace construit dans l'ancienne centrale électrique de la maintenance militaire de Lisbonne, dans le Hub Criativo do Beato (HCB).
"La brasserie Browers Beato, créée dans le cadre de la rénovation et de la modernisation de l'ancienne centrale électrique de maintenance militaire de Lisbonne, est un espace polyvalent d'environ 700 mètres carrés qui comprend une micro-brasserie, un concept de restauration et un espace pour les événements. Ce projet collaboratif et inclusif renforce le rôle et l'implication du groupe Super Bock dans la promotion active de la catégorie des bières au Portugal, à travers la marque Browers, en partenariat avec la mairie de Lisbonne et Startup Lisboa", a déclaré le groupe brassicole dans l'invitation à l'inauguration envoyée à la presse.
Le projet du groupe brassicole pour HCB - qui abrite aujourd'hui Unicorn Factory Lisbon - a été annoncé en 2018 et prévoyait une ouverture en octobre 2019. En octobre de l'année dernière, lorsque les travaux ont commencé dans l'espace, le premier semestre 2024 a été choisi comme nouvelle date d'ouverture.
Nous ne pouvons pas dire que le projet a "dérapé". Ce qui s'est passé, c'est que nous avons réajusté le calendrier en raison de la pandémie. Nous maintenons les mêmes hypothèses, et l'investissement a dû être ajusté au contexte d'inflation que nous avons connu ces trois dernières années", a déclaré Tiago Brandão, directeur de projet de The Browers Company, spin-off du groupe Super Bock, responsable de Browers Beato, interrogé par ECO, en octobre dernier, sur l'impact des nouvelles dates sur l'investissement prévu dans le projet conçu par les architectes Eduardo Souto Moura et Nuno Graça Moura.
"En ajoutant notre part et celle de nos partenaires, nous nous trouvons face à un investissement supérieur aux trois millions initiaux", a déclaré le responsable de Browers.
L'espace ne sera pas un incubateur mais maintiendra des liens avec l'écosystème de l'entrepreneuriat. Par exemple, Browers Beato participera au projet "Beato Living Lab" - dans le cadre duquel nous mettrons en œuvre une nouvelle culture du houblon portugais sur le toit de l'immeuble Factory ; notre présence aux événements organisés à HCB avec les bières Browers et, bien sûr, quelle meilleure référence que Beer Ato elle-même, en tant qu'exemple de promotion de l'écosystème local", a déclaré Tiago Brandão à ECO en octobre dernier.