Le 12 octobre 1810, le prince héritier Louis de Bavière, futur roi Louis Ier de Bavière, a épousé la princesse Thérèse de Sachs-en-Hildburghausen. Les citoyens de Munich ont été invités à assister aux festivités - y compris les courses de chevaux royaux - qui se sont déroulées à l'extérieur des portes de la ville sur les célèbres champs connus sous le nom de Theresienwiese, "champs de Thérèse", en l'honneur de la princesse héritière.

La décision de répéter les festivités l'année suivante a donné naissance à la tradition de l'Oktoberfest annuelle de Munich, qui commence aujourd'hui à la fin du mois de septembre et dure jusqu'au premier dimanche d'octobre. Au fil du temps, la fête s'est développée. Les courses de chevaux ont été maintenues et un spectacle a été ajouté pour promouvoir l'agriculture bavaroise. L'accrobranche, les pistes de bowling, les balançoires, les stands et d'autres attractions ont fait leur apparition. Des prix en argent, en porcelaine et en bijoux étaient décernés aux concurrents.

La consommation d'alcool était un élément important de la fête, et ce n'est un secret pour personne que les Allemands prennent leur bière au sérieux. En fait, des émeutes ont eu lieu en Bavière à partir du 1er mai 1844, après que le roi Louis Ier eut décrété une taxe sur la bière. Pendant plusieurs jours, des foules d'ouvriers se sont révoltées, pillant les tavernes et attaquant la police. Tout s'est calmé lorsque le monarque a décrété une réduction de 10 % du prix de la bière. Ces rebelles auraient été consternés de découvrir les prix pratiqués l'année dernière à Munich pendant l'Oktoberfest, qui, selon l'AP, s'échelonnaient entre 12,60 et 14,90 euros, soit 13,45 à 15,90 dollars la chope d'un litre. Malgré ce coût, Statista.com affirme que 6,5 millions de litres de ce breuvage pétillant ont été versés l'année dernière au cours de la fête.


L'Oktoberfest au Portugal

Cette fête légendaire est évidemment célébrée dans de nombreux endroits du monde, et le Portugal ne fait pas exception à la règle. Dans le nord du pays, l'Oktoberfest sera de nouveau célébrée cette année à la Cervejaria Nortada de Porto (ou Fábrica Nortada, car il s'agit non seulement d'un bar mais aussi d'une brasserie), Rua de Sá da Bandeira, 210. Un menu spécial (entrée, plat, dessert et une chope de bière d'un demi-litre pour 15 euros) sera proposé du 1er au 6 octobre et il y aura des concerts, des quiz, des dégustations gratuites et bien d'autres choses encore.

Si Lisbonne compte son lot de brasseries proposant des bières artisanales, je n'ai pas trouvé d'informations spécifiques sur les événements organisés dans le cadre de l'Oktoberfest. Néanmoins, voici une courte liste d'adresses au cas où vous souhaiteriez boire une bière spéciale : Dois Corvos sur la Rua Capitão Leitão dans le quartier de Marvila ; Musa (tout près de Dois Corvos, mais il y a d'autres établissements Musa) ; et Duque Brewpub dans le Chiado. En dehors de Lisbonne, essayez Pato à Cascais et HopSin Brewpub à Colares.


Authentique

L'Oktoberfest la plus authentique du Portugal que je connaisse se déroule au Vila Vita Biergarten, situé à l'EN 125 à Porches, dans l'ouest de l'Algarve. Margarida Ramos, de Vila Vita Parc, qui gère le Biergarten, a eu la gentillesse de répondre à mes questions et de m'autoriser à utiliser des photos pour cet article. Elle a précisé que, bien que le nombre de places assises et la piste de danse n'aient pas été agrandis cette année, comme le laissaient entendre certaines rumeurs, il y a de la place pour environ 1 000 fêtards chaque soir. Les réservations sont vivement recommandées.

Auteur : vila vita biergarten ;

L'atmosphère typique des festivals allemands sera recréée une fois de plus cette année, du 25 septembre au 6 octobre. L'espace extérieur comprend des bancs et des peintures murales représentant des scènes de la vie bavaroise. Le décor chaleureux de l'intérieur est tapissé de bois vieux de 120 ans, donnant l'impression d'un chalet alpin rustique. Le bar à l'entrée est recouvert de carreaux de bois utilisés dans le design régional bavarois, tandis qu'à l'étage, un plancher surélevé est idéal pour la musique live et la danse. (Un groupe allemand jouant ce que l'on appelle affectueusement la "musique oompah" précède un groupe pop plus tard dans la soirée).

Les spécialités bavaroises telles que les schnitzels, le jarret de porc avec choucroute, la côte de bœuf géante pour deux personnes avec salade de pommes de terre croustillante et la salade de saumon fumé à froid maison seront servies sur de longues tables traditionnelles. Le menu est évidemment centré sur la viande, mais des plats végétaliens et végétariens sont également proposés, comme par exemple le fromage bleu bavarois croustillant avec des rösti de pommes de terre et des myrtilles, et les pâtes Schupfnudeln avec des légumes rôtis, sautés au basilic et au pesto d'amandes. N'oubliez pas les apfelstrudel pour le dessert, et ces délicieux bretzels (dessert pour cet amateur de sel).

Auteur : vila vita biergarten ;

Vous pouvez choisir parmi une extraordinaire sélection d'excellentes bières telles que la Erdinger Weissbier, l'une des brasseries allemandes les plus respectées et partenaire de l'événement. Ou encore Porches Craft Beer - la propre bière artisanale de Vila Vita Parc - dont la version IPA (Indian Pale Ale) est l'une des préférées des clients.

Le meilleur moyen de réserver est de contacter directement le restaurant au (+351) 282 381 177, sur son site web vilavitaparc.com, ou par courriel : fb@vilavitaparc.com.

Le personnel aimable et instructif est vêtu de costumes allemands traditionnels (dirndl et lederhosen) et cette phrase pourrait vous être utile :"Du hast eine super geile Lederhose an." ("Votre pantalon en cuir est vraiment cool").

Author

Native New Yorker Tricia Pimental left the US in 2012, later becoming International Living’s first Portugal Correspondent. The award-winning author and her husband, now Portuguese citizens, currently live in Coimbra.

Tricia Pimental