"普罗斯特！"

1810 年 10 月 12 日，巴伐利亚王储路德维希（即后来的巴伐利亚国王路德维希一世）迎娶了特蕾泽-冯-萨克斯-希尔德堡豪森公主。慕尼黑市民应邀参加了在城门外著名的特蕾莎田野（Theresienwiese）举行的庆典活动，其中包括皇家赛马。

第二年，人们决定再次举办啤酒节，这就形成了慕尼黑一年一度啤酒节的传统，现在啤酒节从九月下旬开始，一直持续到十月的第一个星期天。随着时间的推移，啤酒节逐渐发展壮大。赛马仍然是啤酒节的一部分，同时还增加了一个宣传巴伐利亚农业的表演。攀树、保龄球道、秋千、摊位和其他景点也相继出现。银器、瓷器和珠宝奖品被授予参赛者。

饮酒是节日的重要组成部分，德国人对啤酒的重视已不是秘密。事实上，1844 年 5 月 1 日，国王路德维希一世下令征收啤酒税后，巴伐利亚发生了暴乱。一连几天，工人们暴动，抢劫酒馆，袭击警察。当国王下令将啤酒价格降低 10%时，所有人都冷静了下来。据美联社报道，去年慕尼黑啤酒节期间的啤酒价格在 12.60 欧元至 14.90 欧元之间，即每升杯 13.45 美元至 15.90 美元之间。尽管如此，Statista.com 网站称，去年啤酒节期间，慕尼黑啤酒的销量达到了 650 万升。

葡萄牙啤酒节

显然，世界各地都会庆祝这样一个传奇性的节日，葡萄牙也不例外。在北部，波尔图位于 Rua de Sá da Bandeira, 210 号的Cervejaria Nortada（又名 Fábrica Nortada，因为它不仅是一家酒吧，也是一家啤酒馆）今年将再次庆祝啤酒节。10 月 1 日至 6 日，这里将提供一份特别菜单（主菜、菜肴、甜点和半升啤酒杯，价格为 15 欧元），还将举办音乐会、知识问答、免费品尝等活动。

虽然里斯本也有提供精酿啤酒的酒馆，但我没有找到有关啤酒节活动的具体信息。不过，这里有一份简短的地点清单，以备您想品尝一些特别的啤酒时使用：位于马维拉区雷唐街（Rua Capitão Leitão）的 Dois Corvos、Musa（就在 Dois Corvos 附近，但 Musa 还有其他分店）和 Chiado 的 Duque Brewpub。在里斯本以外的地方，可以去卡斯凯什的 Pato 和 Colares 的 HopSin Brewpub 试试。

正宗

据我所知，葡萄牙最正宗的啤酒节在位于西阿尔加维波尔切斯 EN 125 号的Vila Vita 啤酒花园举行。管理啤酒花园的 Vila Vita Parc 公司的玛格丽塔-拉莫斯（Margarida Ramos）非常友好地回答了我的问题，并允许我在本文中使用照片。她澄清说，虽然他们今年没有像传言的那样扩大座位空间或舞池，但每晚仍可容纳约 1000 人。强烈建议预订。

作者：维拉维塔啤酒花园；

今年 9 月 25 日至 10 月 6 日期间，典型的德国节日氛围将再次重现。室外区域设有长凳和描绘巴伐利亚生活场景的壁画。舒适的室内装饰由 120 年历史的古木衬托，给人一种阿尔卑斯山乡村小屋的感觉。入口处的吧台铺着巴伐利亚地方设计风格的木砖，楼上的高架地板则是现场音乐和舞蹈的理想场所。(每晚在流行乐队表演之前，都会有一支德国乐队演奏被人们亲切地称为 "ompah music "的音乐）。

巴伐利亚特色美食，如炸肉排、猪腿肉配酸菜、双人大牛肉排配香脆土豆沙拉，以及自制冷熏三文鱼沙拉 将 在传统的长桌上供应。菜单显然以肉类为主，但也提供素食和素菜，过去的菜品包括香脆巴伐利亚蓝奶酪配土豆卷和蓝莓、Schupfnudeln意大利面配罗勒和杏仁酱炒烤蔬菜。不要忘了甜点 apfelstrudel 和美味的椒盐脆饼（这位盐味爱好者的甜点）。

作者：维拉维塔啤酒花园；

您可以从众多优质啤酒中进行选择，如 Erdinger Weissbier 啤酒，它是德国最受尊敬的啤酒厂之一，也是本次活动的合作伙伴。或者品尝一下 Porches 手工啤酒--维塔公园自己的手工啤酒--其 IPA 版本（印度淡色啤酒）是顾客的最爱。

预订的最佳方式是直接拨打餐厅电话 (+351) 282 381 177，或通过其网站vilavitaparc.com，或发送电子邮件至fb@vilavitaparc.com。

餐厅的服务员穿着传统的德国服装，如迪尔登长裙（dirndl）和莱德霍森（lederhosen），他们态度友好，信息丰富，您可能会发现这句话很有用："Du hast eine super geile Lederhose an." （"您的皮裤真酷"）。

Native New Yorker Tricia Pimental left the US in 2012, later becoming International Living’s first Portugal Correspondent. The award-winning author and her husband, now Portuguese citizens, currently live in Coimbra.

Tricia Pimental