जब आप अपने प्रोपेन या चारकोल की आपूर्ति जैसी आवश्यक चीजों को छांटने को प्राथमिकता दे रहे हैं, तो अपने बीबीक्यू को साफ करना आपके दिमाग में आखिरी चीज हो सकती है।

वेबर के हेड ग्रिल मास्टर डैन कूपर कहते हैं, “अपने बारबेक्यू को साफ रखना महत्वपूर्ण है, जैसा कि बाकी सब चीजों की तरह, इसे बनाए रखने की आवश्यकता है ताकि आप अपने ग्रिल समय और समय का फिर से उपयोग कर सकें।”

ग्रीस और जमी हुई गंदगी के निर्माण के साथ पकड़ में आने में आपकी मदद करने के लिए, यहां कुछ विशेषज्ञ-अनुशंसित दिशानिर्देश दिए गए हैं...

1। यदि आपके BBQ का उपयोग कुछ समय के लिए नहीं किया गया है, तो इसे पूरी तरह से साफ करें

जब आपके बीबीक्यू को पूरी तरह से साफ करने की बात आती है, तो कूपर का कहना है कि पहला कदम महत्वपूर्ण है। “अपने बीबीक्यू को लगभग 30 मिनट तक अधिकतम तक गर्म करें - इससे अधिकांश पुराने अवशिष्ट तेल और वसा को जलाने में मदद मिलेगी।

“फिर, अगले चरणों के लिए सही उपकरण होना आवश्यक है ताकि आप अपने ग्रिल खाना पकाने और मौसम के बाद नए, मौसम की तरह दिखने में मदद करने के लिए ग्रिल, आंतरिक घटकों और बीबीक्यू के बाहरी हिस्से को ठीक से साफ कर सकें,” वह जारी है। “BBQ सुरक्षा में उच्च प्रदर्शन और अत्यंत सुनिश्चित करने में मदद करना।

”

हेस गार्डन वर्ल्ड के निवासी विशेषज्ञ एंजेला स्लेटर, जो बीबीक्यू में माहिर हैं, कहते हैं: “नियमित अंतराल पर बीबीक्यू को साफ करना बिल्कुल आवश्यक है, क्योंकि ग्रीस के निर्माण के साथ एक बीबीक्यू उपयोग करने के लिए खतरनाक है और लंबे समय तक नहीं टिकेगा।

”

दो। कुकिंग ग्रेट्स से हमेशा गंदगी को खत्म

करें

कूपर सलाह देते हैं, “सुनिश्चित करें कि आपका बीबीक्यू अभी भी गर्म है, और फिर किसी भी बचे हुए अवशेषों को हटाने के लिए ग्रिल ब्रश के साथ [कुकिंग ग्रेट्स] ब्रश करें, जो जलने के बाद पीछे रह सकता है।”

“अगला, हम ग्रेट्स को साफ़ करने के लिए एक बीबीक्यू कांटा के अंत में आधे कच्चे प्याज का उपयोग करने की सलाह देते हैं। यह किसी भी ग्रीस को पीछे छोड़ देगा, साथ ही इसकी अम्लता के कारण गंदगी और कार्बन के किसी भी छोटे टुकड़े को भी उठाएगा।

”

तीन। ठंडा होने पर, आंतरिक बिट्स को साफ करें

अगले चरण पर जाने से पहले इसे ठंडा होने दें। कूपर कहते हैं, “अपने रबर के दस्ताने पहनें और सभी ग्रेट्स और आंतरिक घटकों को हटा दें।” “फिर सब कुछ साफ करने के लिए टी-ब्रश और स्क्रैपर का उपयोग करें, यह सुनिश्चित करें कि सभी ग्रीस चैनल स्पष्ट हैं, उन्हें बीबीक्यू में वापस रखने से पहले।

“सुनिश्चित करें कि आप जेट-वॉश न करें या डिशवॉशर में घटक न डालें, क्योंकि इससे कुछ हिस्सों में जंग लग सकती है,” वे कहते हैं।

चार। आपके BBQ को एक अच्छे शौकीन से फायदा होगा

एक बार जब आप रास्ते से सब कुछ साफ करने का काम कर लेते हैं और अपने आप को पीठ पर थपथपाते हैं, तो यह पॉलिश करने का समय है।

कूपर कहते हैं, “अपने बीबीक्यू को सबसे अच्छा चमक देने के लिए बफिंग के लिए अपने माइक्रोफाइबर कपड़े का उपयोग करें।” “और यह बात है - अब आप ग्रिल करने के लिए तैयार हैं और इस सीजन में ग्रिल मास्टर बन गए हैं। आनंद लें!

”