Когда вы расставляете приоритеты при сортировке предметов первой необходимости, таких как запас пропана или угля, чистка барбекю может быть последним, о чем вы думаете.

"Важно содержать барбекю в чистоте, ведь, как и все остальное, его нужно обслуживать, чтобы вы могли использовать свой гриль снова и снова", - говорит Дэн Купер, главный мастер по грилю компании Weber.

Чтобы помочь вам справиться со скоплением жира и грязи, вот несколько рекомендаций экспертов...

1. Если ваш барбекю давно не использовался, тщательно очистите его.

Когда дело доходит до тщательной очистки барбекю, Купер говорит, что первый шаг является ключевым: "Разогрейте барбекю до максимума в течение 30 минут - это поможет сжечь большинство остатков жира и жира.

"Затем необходимо иметь правильные инструменты для следующих шагов, чтобы правильно очистить решетку, внутренние компоненты и внешнюю поверхность барбекю, чтобы ваш гриль готовил и выглядел как новый, сезон за сезоном, - продолжает он, - обеспечивая высокую производительность и максимальную безопасность барбекю".

Анжела Слейтер, эксперт-резидент компании Hayes Garden World, специализирующейся на барбекю, говорит: "Чистка барбекю через регулярные промежутки времени абсолютно необходима, так как барбекю со скоплениями жира опасно использовать и оно не прослужит так долго".

2. Всегда удаляйте грязь с решеток для приготовления пищи

"Убедитесь, что ваше барбекю еще горячее, а затем почистите [решетки] щеткой для гриля, чтобы удалить все остатки, которые могут остаться после сгорания", - советует Купер.

"Далее мы рекомендуем использовать половинку сырого лука на конце вилки для барбекю, чтобы почистить решетки. Благодаря своей кислотности он соберет весь оставшийся жир, а также мелкие частицы грязи и нагара".

3. После остывания очистите внутренние части.

Наденьте резиновые перчатки и снимите все решетки и внутренние компоненты, - говорит Купер, - затем с помощью Т-образной щетки и скребка очистите все, убедившись, что все каналы для жира чисты, и только после этого поместите их обратно в барбекю".

"Убедитесь, что вы не моете детали струей воды и не кладете их в посудомоечную машину, так как это может привести к ржавлению некоторых деталей", - добавляет он.

4. Ваш барбекю выиграет от хорошей чистки

После того как вы покончили с уборкой и похлопали себя по спине, пришло время отполировать барбекю.

"Используйте салфетку из микрофибры для полировки, чтобы придать барбекю максимальный блеск", - говорит Купер. "Вот и все - теперь вы готовы готовить на гриле и стать мастером гриля в этом сезоне. Наслаждайтесь!"