मंगलवार और बुधवार के बीच, “अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर मिक्सोलॉजी, हॉस्पिटैलिटी, कैटरिंग और हॉस्पिटैलिटी सेक्टर में सबसे प्रतिष्ठित नाम” लिस्बन में मिलेंगे, जिसका उद्देश्य पेशेवरों और ग्राहकों को “नई तकनीकों और उपकरणों, रुझानों और समाचारों को जानने के लिए एक मंच प्रदान करना है।

“लिस्बन बार शो बार उद्योग के रुझानों के बारे में जानने के लिए एक मंच है, जिसमें इस क्षेत्र के कुछ सबसे महत्वपूर्ण नाम शामिल हैं। यह अनुभवों के आदान-प्रदान और यह जानने के लिए भी सही जगह है कि राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर सबसे अच्छा क्या किया जाता है”, पहल के संस्थापक अल्बर्टो पाइर्स ने कहा

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इस वर्ष की एक विशेषता मंगलवार को बारटेंडर्स की पहली इबेरियन कांग्रेस का आयोजन है, जिसमें दोनों देशों के बाजारों में मुख्य रुझानों पर व्याख्यान, गोल मेज, बहस और विचारों का आदान-प्रदान होता है।

पैराडिसो (बार्सिलोना) से, दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ बार्स की सूची में पहले स्थान पर, मार्गारीटा सैडर और गैब्रिएल अरमानी कांग्रेस में एक प्रस्तुति देंगे, जिसमें एसोसिएको बारमेन डी पुर्तगाल की तकनीकी परिषद के अध्यक्ष फर्नांडो ब्रिटो की उपस्थिति; एना पाउला पेस, टूरिस्मो डी पुर्तगाल में प्रशिक्षण निदेशक; रोज़ारियो सैंटोस, स्टैमिना हॉस्पिटैलिटी (लिस्बन) से) या मार्क अल्वारेज़, SIPS बार (बार्सिलोना में दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ बार्स में तीसरा स्थान) से, दूसरों के बीच में।

बैठक में आयातक, वितरक और आधिकारिक संस्थाओं सहित 120 से अधिक प्रदर्शक भी उपस्थित होंगे, जहां प्रस्तुतियों को देखना और टेस्टिंग में भाग लेना संभव होगा।

दुनिया के 50 सर्वश्रेष्ठ बार में से 12 प्रतिष्ठान लिस्बन बार शो में मौजूद होंगे, जिसमें रेड फ्रॉग (लिस्बन, 40 वां) शामिल है, जो सूची में एकमात्र पुर्तगाली बार है।

भेद के बाद से, पिछले साल अक्टूबर में, लिस्बन बार में मांग में वृद्धि और कारोबार में वृद्धि देखी गई है। 25 लोगों की क्षमता के साथ, प्रतिष्ठान को प्रति रात लगभग 80/85 ग्राहक मिलते हैं (प्रत्येक टेबल पर दो घंटे तक कब्जा रहता है), लेकिन प्रतीक्षा सूची 200 अनुरोधों से अधिक है और इसमें दो से तीन सप्ताह की देरी

होती है।

रेड फ्रॉग के सह-मालिक और लिस्बन बार शो के सह-आयोजक पाउलो गोम्स ने बताया, “लोग यहां एक अनुभव जीते हैं, मिशेलिन स्टार रेस्तरां को पंजीकृत करने जैसा है।”

पिछले संस्करणों में, इस कार्यक्रम में 6,000 से अधिक आगंतुक आए, जिनमें ज्यादातर सेक्टर के पेशेवर थे, लेकिन आम जनता भी।

लिस्बन बार शो अल्टिस एरिना में साला तेजो में 12:00 से 20:00 बजे तक होता है, और दोनों दिनों के प्रवेश टिकट की कीमत 35 यूरो है।